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TINTO DE AUTOR D.O RIBERA DEL DUERO
VARIEDADES: 100% Tempranillo
CULTIVO: Elaborado con la selección de las mejores uvas del paraje Guademeya , viña situada en el extremo noroeste de la Ribera del Duero, expresa la tipicidad de este característico terruño.
Trabajada personalmente y sin utilizar herbicidas, se trata de una ladera ubicada entre 850 y 900 metros de altitud y orientación sur, suelo pobre con margas y fondo calizo.
CRIANZA: 12- 18 meses
TIPO DE ROBLE: Francés 100% nuevas
PRODUCCIÓN APROXIMADA: 2549 botellas.
NOTAS DE CATA: Vista: Rojo cereza picota de capa alta con ribetes del mismo color. Nariz: Complejos aromas que expresan la particularidad de su terruño. Francos recuerdos a cerezas, zarzamoras y monte bajo con un ligero fondo tostado (regaliz, pimienta negra, tofe…).Boca: Viveza en la entrada, frutosidad, bien estructurado. Equilibrio entre su frescura y sus taninos finos, redondo y largo.
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Información de interés:
D.O Ribera del Duero
Bodega: Pagos de Vallejo
Añada: 2015
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14%
Varietales: 100% Tempranillo
Crianza: 12-8 meses en barrica de roble francés. Tras su embotellado, El vino reposa en botella un mínimo 24 meses antes de su comercialización.
Producción: 2549 botellas.
75cl.
Referencias específicas