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Sed de Caná 2022 es el vino más exclusivo de Viñas del Jaro. Nace de la parte más alta del Pago Chafandín, con cepas de más de 50 años que dan menos de un kilo de uva, y solo se embotella en las añadas excepcionales, tras 24 meses en barrica nueva y un afinado en hormigón.
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Descripción:
Nota de cata: Granate de capa intensa. Nariz compleja y mineral, con fruta negra madura, frutos del bosque, hierbas finas y notas mentoladas y balsámicas. En boca es profundo y elegante, de tanino sedoso, con recuerdos de regaliz, grafito y chocolate, y un final largo, terroso y balsámico.
Información de interés:
15% Vol. - 75cl.
Referencias específicas