Descripción: 

Fase Visual: Color limón intenso, limpio y brillante. 

Fase Olfativa: Nariz intensa con un carácter frutal (pera, piña, cítricos) combinado con hierbas (hinojo), especias blancas, notas autóctonas (pan) y mineralidad calcárea. 

Fase gustativa: Vino seco de cuerpo medio cremoso, alcohol medio moderado por una acidez crujiente y final largo con sensación fresca y mineral.