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Es un vino blanco elaborado al estilo Orange Wine o vino naranja, donde la maceración con las pieles durante 2 semanas le da un carácter diferente al resto de vinos blancos. No es más que la vinificación más antigua, pues comienza la fermentación con las pieles u hollejos, donde están los aromas y sabores que son...

Vino parcelario de una parcela de 80 años Garnacha, garnacha gris , tempranillo y Viura, fermentado en Barrica nueva de 500l y criado en barrica durante 10 meses mediante la técnica del Batonnage 

Este Riesling aporta aromas vibrantes que, sin duda, reflejan el terruño sobre el que se asientan las vides. Un vino armonioso y mineral que, además, puede acompañar a todo un menú. 

El Conde de los Andes Semidulce es un vino clásico que captura la esencia de una tradición riojana única. Este vino, elaborado en la histórica bodega de Ollauri, representa la perfecta armonía entre dulzor y acidez, ideal para quienes buscan un sabor suave y refinado. 

El Conde de los Andes Semidulce es un vino clásico que captura la esencia de una tradición riojana única. Este vino, elaborado en la histórica bodega de Ollauri, representa la perfecta armonía entre dulzor y acidez, ideal para quienes buscan un sabor suave y refinado. 

Este moscatel está elaborado en la bodega Atalaque, en la D.O. Méntrida, y forma parte de uno de los proyectos de Rodríguez de Vera. Para su creación se utilizan cepas de Moscatel de grano menudo con 112 años, sobre suelos arenosos. Se trata de un vino dulce con una crianza oxidativa de 12 meses en barrica de roble...

Vino orange natural parcelario del Parque Natural de la Mata. Un brisado de libro, elaborado con técnicas ancestrales que lo mantienen 8 meses y 3 semanas en ánforas de barro macerando con las pieles. 

Orange wine con un mes de maceración pelicular elaborado con Pedro Ximénez y Montepila de Montilla. Con un intenso dominio de una mineralidad calcárea. 

Vino blanco, de apariencia clara, lágrima marcada. Intensidad media de un color amarillo limón.  Nariz limpia, de intensidad alta, de notas que recuerdan a fruta blanca, almendra amarga, hinojo, notas salinas y frutos secos....

Fino en rama viejísimo muy raro y limitado de mas de 30 años en crianza biológica estática elaborado con Pedro Ximenez de Montilla Moriles sin fortificar. 

Color ámbar medio. Sin filtrar; en nariz intensa de notas oxidativas y frutos secos como higos secos, naranja seca, tostados, almendras, nueces y cacao entre otros; en boca, paladar dulce equilibrado por un alcohol elevado y una acidez fresca. Cuerpo medio y final largo.