Finca Cuarta es el nombre del viñedo, situado en el corazón de La Ribeira Sacra. La pasta se enfría a 5ºC con nieve carbónica a la máxima extracción de antocianos, para asegurar una mayor estructura fenólica. Posteriormente se lleva a cabo la fermentación alcohólica, con una duración aproximada de 15 días. A continuación...
Finca Cuarta es el nombre del viñedo, situado en el corazón de La Ribeira Sacra. La pasta se enfría a 5ºC con nieve carbónica a la máxima extracción de antocianos, para asegurar una mayor estructura fenólica. Posteriormente se lleva a cabo la fermentación alcohólica, con una duración aproximada de 15 días. A continuación...
Os presentamos la tercera añada del que fue el primer vino tinto de la Finca Las Ginebras en Labastida, criado 100% en barricas de roble americano.
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Os presentamos la tercera añada del que fue el primer vino tinto de la Finca Las Ginebras en Labastida, criado 100% en barricas de roble americano.
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Bodegas Amaren nació con este vino en la cosecha de 1995 convirtiéndose desde entonces en uno de los vinos más emblemáticos de la bodega.
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Bodegas Amaren nació con este vino en la cosecha de 1995 convirtiéndose desde entonces en uno de los vinos más emblemáticos de la bodega.
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Torralvo es un vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tinta Fina procedentes de cepas de más de 60 años, fiel reflejo de la tipicidad Ribereña. En cuanto a la elaboración, realiza la fermentación maloláctica en barricas y su posterior crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
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Torralvo es un vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tinta Fina procedentes de cepas de más de 60 años, fiel reflejo de la tipicidad Ribereña. En cuanto a la elaboración, realiza la fermentación maloláctica en barricas y su posterior crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
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Maceración prefermentativa en frío durante 48h y fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 12 días. No se utilizan bombas durante la fermentación, con bazuqueo manual. Fermentación maloláctica en depósito y posterior crianza en barricas de roble francés de 225 litros durante un periodo mínimo de 12...
Maceración prefermentativa en frío durante 48h y fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 12 días. No se utilizan bombas durante la fermentación, con bazuqueo manual. Fermentación maloláctica en depósito y posterior crianza en barricas de roble francés de 225 litros durante un periodo mínimo de 12...
Procedente de 4 terruños: Romery, Fleury la Rivière, Cormoyeux & Damery
Cuvée mineral y floral, mezclada con 20% de vinos provenientes de viñas viejas de Chardonnay de Aÿ, criadas en barrica. Presenta aromas de pan tostado y miel....
Procedente de 4 terruños: Romery, Fleury la Rivière, Cormoyeux & Damery
Cuvée mineral y floral, mezclada con 20% de vinos provenientes de viñas viejas de Chardonnay de Aÿ, criadas en barrica. Presenta aromas de pan tostado y miel....
100% Tinta del País o Tempranillo. Vendimia a mano en cajas pequeñas. Selección meticulosa de los racimos en la mesa de recepción. La fermentación se ha llevado a cabo con racimos enteros en depósitos de acero inoxidable. Después el vino ha permanecido 12 meses de crianza en barrica de roble francés.
100% Tinta del País o Tempranillo. Vendimia a mano en cajas pequeñas. Selección meticulosa de los racimos en la mesa de recepción. La fermentación se ha llevado a cabo con racimos enteros en depósitos de acero inoxidable. Después el vino ha permanecido 12 meses de crianza en barrica de roble francés.
Es un tinto potente, estructurado y cremoso. Muestra un equilibrio impecable entre una acidez media vibrante y taninos notables pero muy pulidos y jugosos, dejando un final largo y elegante.
Es un tinto potente, estructurado y cremoso. Muestra un equilibrio impecable entre una acidez media vibrante y taninos notables pero muy pulidos y jugosos, dejando un final largo y elegante.
Considerado como uno de los tintos más completos que se elaboran hoy en día en Ribera del Duero, Vizcarra 15 Meses 2022 es un vino que no dejará indiferente a nadie.
Considerado como uno de los tintos más completos que se elaboran hoy en día en Ribera del Duero, Vizcarra 15 Meses 2022 es un vino que no dejará indiferente a nadie.
Ultreia Saint Jacques está concebido como un homenaje a la vida, un recordatorio personal de Raúl Pérez sobre la idea de tener los pies en la tierra y, posiblemente, es el vino con el que más se identifica de todos cuantos elabora (que no son pocos). Fermenta en barricas y con raspón y con una maceración larga, sin...
Ultreia Saint Jacques está concebido como un homenaje a la vida, un recordatorio personal de Raúl Pérez sobre la idea de tener los pies en la tierra y, posiblemente, es el vino con el que más se identifica de todos cuantos elabora (que no son pocos). Fermenta en barricas y con raspón y con una maceración larga, sin...