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Este tinto riojano está elaborado de forma mínimamente intervencionista a partir de una selección de diferentes viñedos viejos de Tempranillo. El resultado es un vino de aromas punzantes a fruta negra, taninos firmes y cuerpo medio. Tiene un potencial de envejecimiento de décadas. 

Apuesta por el Monastrell alicantino de montaña, con un perfil fresco debido a la altitud, pero con la madurez necesaria y un gran protagonismo de la fruta. Irresistible, de una única parcela con viñas de más de 40 años y con 6 meses de crianza en roble americano para intensificar su singularidad. Lleno de matices de...

Vino orange natural parcelario del Parque Natural de la Mata. Un brisado de libro, elaborado con técnicas ancestrales que lo mantienen 8 meses y 3 semanas en ánforas de barro macerando con las pieles. 

Primer tinto histórico del Parque Natural de La Mata, elaborado de forma natural con Parrell y otras variedades tintas. Fermentado con levaduras salvajes capturadas en un pie de cuba en el viñedo y criado sobre la madera de sus propias cepas muertas. 

Este tinto elaborado íntegramente con Bobal, procedente de viñedos con 90 años de edad, busca la máxima expresión de esta variedad. Se elabora en la bodega Sopla Levante, situada en Valencia, y forma parte de unos de los proyectos de Rodríguez de Vera. Tiene un color picota de capa media y aromas a frutas negras y rojas...

Uvas de Cariñena de la Comunidad Valenciana, cultivadas en vaso y de un solo viñedo. Se someten a una crianza de 14 meses en barrica de roble francés, lo que le viene muy bien a una uva con tanto carácter y fuerza como la Cariñena. Ésta, además, si se trabaja adecuadamente, puede tener una acidez deliciosa. ¡Es el caso!...

Orange wine con un mes de maceración pelicular elaborado con Pedro Ximénez y Montepila de Montilla. Con un intenso dominio de una mineralidad calcárea. 

Selección Privada es un vino de guarda que sólo se elabora en las mejores añadas con las uvas de nuestras viejas viñas de La Victoria , La Garnacha y Manolo , todas ellas declaradas VIÑEDO SINGULAR por el Ministerio de Agricultura. Crianza de 19 meses en barricas nuevas de diferente estilo y origen...