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En boca es seco, de alto nivel alcohólico, con acidez media y una intensidad de sabores alta con gran sensación de salinidad, herbáceos tipo hinojo, almendra amarga y levaduras tipo flor. El final es largo con una gran sensación de equilibrio y complejidad 

Muy raro y viejo amontillado de nuestra propia sacristia de 5 barricas. Elaborado con Pedro Ximenez sin fortificar procedente de la finca San Roque en la Sierra de Montilla. Envejecido más de 30 años en estático. 

Single Cask de un oloroso único, «Bota Punta», con una edad de 20 años de crianza oxidativa. Con un estilo delicado y perfumado que lo hace diferente. 

Selección Privada es un vino de guarda que sólo se elabora en las mejores añadas con las uvas de nuestras viejas viñas de La Victoria , La Garnacha y Manolo , todas ellas declaradas VIÑEDO SINGULAR por el Ministerio de Agricultura. Crianza de 19 meses en barricas nuevas de diferente estilo y origen...

Este Blend fue compuesto por, ( Malbec, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc). Temperatura de servicio para este vino es entre 14º y 16º C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar platos de carnes rojas asadas,...

Es un corte entre Cabernet franc y Cabernet Sauvignon. Temperatura de servicio de este vino es entre 14º y 16º C. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar carnes rojas asadas, venado y cordero. Buena combinación de comidas agridulces como el cerdo a la miel. Ideal para disfrutar junto...

Fermentación en barricas de roble francés y americano de 500L. Luego, 18 meses de guarda en barricas nuevas de roble francés (75%) y americano (25%).   Color rojo profundo. Nariz compleja e intensa. Especias,...