Uno de los pocos vinos 100 % Brancellao de la Ribeira Sacra, que recuerda a un vino de la Borgoña, con crianza de 6 meses en barrica nueva de roble francés y un frescor y expresividad propios de una desconocida variedad de enorme potencial y gran diferenciación.
<span...
Uno de los pocos vinos 100 % Brancellao de la Ribeira Sacra, que recuerda a un vino de la Borgoña, con crianza de 6 meses en barrica nueva de roble francés y un frescor y expresividad propios de una desconocida variedad de enorme potencial y gran diferenciación.
<span...
Las variedades tintas autóctonas caíño tinto y espadeiro, junto a la blanca albariño, procedentes de la parcela Fontecón (Padrenda, Meaño), en pleno Valle del Salnés, dan forma a Zarate Fontecón Rosé , un vibrante y fresco rosado de gran elegancia y equilibrio, criado sobre lías finas durante tres meses en barricas de...
Las variedades tintas autóctonas caíño tinto y espadeiro, junto a la blanca albariño, procedentes de la parcela Fontecón (Padrenda, Meaño), en pleno Valle del Salnés, dan forma a Zarate Fontecón Rosé , un vibrante y fresco rosado de gran elegancia y equilibrio, criado sobre lías finas durante tres meses en barricas de...
Vino elaborado a partir de cepas de garnacha tintorera que Don Manuel Batanero de Montenegro importó de Burdeos en 1860, y comercializó bajo la marca de Chàteau La Côte.
Se trata de cepas de pie franco, anteriores al ataque...
Vino elaborado a partir de cepas de garnacha tintorera que Don Manuel Batanero de Montenegro importó de Burdeos en 1860, y comercializó bajo la marca de Chàteau La Côte.
Se trata de cepas de pie franco, anteriores al ataque...
Os presentamos la tercera añada del que fue el primer vino tinto de la Finca Las Ginebras en Labastida, criado 100% en barricas de roble americano.
<span style="font-family:...
Os presentamos la tercera añada del que fue el primer vino tinto de la Finca Las Ginebras en Labastida, criado 100% en barricas de roble americano.
<span style="font-family:...
Torralvo es un vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tinta Fina procedentes de cepas de más de 60 años, fiel reflejo de la tipicidad Ribereña. En cuanto a la elaboración, realiza la fermentación maloláctica en barricas y su posterior crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
<P...
Torralvo es un vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tinta Fina procedentes de cepas de más de 60 años, fiel reflejo de la tipicidad Ribereña. En cuanto a la elaboración, realiza la fermentación maloláctica en barricas y su posterior crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
<P...
Maceración prefermentativa en frío durante 48h y fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 12 días. No se utilizan bombas durante la fermentación, con bazuqueo manual. Fermentación maloláctica en depósito y posterior crianza en barricas de roble francés de 225 litros durante un periodo mínimo de 12...
Maceración prefermentativa en frío durante 48h y fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 12 días. No se utilizan bombas durante la fermentación, con bazuqueo manual. Fermentación maloláctica en depósito y posterior crianza en barricas de roble francés de 225 litros durante un periodo mínimo de 12...
Muy raro y viejo amontillado de nuestra propia sacristia de 5 barricas. Elaborado con Pedro Ximenez sin fortificar procedente de la finca San Roque en la Sierra de Montilla. Envejecido más de 30 años en estático.
Muy raro y viejo amontillado de nuestra propia sacristia de 5 barricas. Elaborado con Pedro Ximenez sin fortificar procedente de la finca San Roque en la Sierra de Montilla. Envejecido más de 30 años en estático.
Single Cask de un oloroso único, «Bota Punta», con una edad de 20 años de crianza oxidativa. Con un estilo delicado y perfumado que lo hace diferente.
Single Cask de un oloroso único, «Bota Punta», con una edad de 20 años de crianza oxidativa. Con un estilo delicado y perfumado que lo hace diferente.