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Este vino monovarietal busca la tipicidad y diferenciación de la variedad Mencía de la Ribeira Sacra más oriental y el gran carácter que le otorga el terroir de un viñedo histórico.&nbsp; &nbsp; <P...

Mara Moura Rosado Mara Moura Rosado se elabora con uva bastardo (merenzao), uno de los varietales autóctonos más antiguos y minoritarios de Galicia, que prácticamente se encuentra extinguido. &nbsp; &nbsp; ...

Las variedades tintas autóctonas caíño tinto y espadeiro, junto a la blanca albariño, procedentes de la parcela Fontecón (Padrenda, Meaño), en pleno Valle del Salnés, dan forma a Zarate Fontecón Rosé , un vibrante y fresco rosado de gran elegancia y equilibrio, criado sobre lías finas durante tres meses en barricas de...

El Desconcierto Tinto se elabooró con 60 uvas Caíño Tinto, 30 Espadeiro y 10 Mencía que se pisaron en tinas de roble, donde fermentó el vino, y después se crió en barricas de roble usadas, donde maduró durante un año.&nbsp; ...

Ribeiro Manuel Rojo, es el nombre de este selectivo vino, se trata de un vino de autor, de elaboración artesana con embotellado tardío selectivo, que respeta la clarificación y el filtrado, proceso realizado a base de trasiegas.&nbsp;

A Torna Dos Pasas es un vino tinto elaborado por Luis Anxo Rodríguez en Arnoia, D.O. Ribeiro.&nbsp; &nbsp; Es un vino elaborado...

Maduro, serio, equilibrado, clásico&nbsp; &nbsp; Tras una suave maceración en frío de tres días, el mosto comenzará a fermentar...

"Elegante, actual, goloso y fresco"&nbsp; &nbsp; Vendimia manual en cajas pequeñas,se realiza una doble selección de racimos,...

Consentida es un vino que proviene de Ribeira Sacra, de cepas de mencía de entre 60 y 70 años dispuestas en vaso.&nbsp; &nbsp; Se fermenta...

Ó Prómine Singular 2019 es un vino elaborado con la variedad de uva Mencía (100%) en la DO Ribeira Sacra por Adega Petrón. &nbsp; &nbsp; <span style="font-family: Verdana; font-size:...

Finca Cuarta es el nombre del viñedo, situado en el corazón de La Ribeira Sacra. La pasta se enfría a 5ºC con nieve carbónica a la máxima extracción de antocianos, para asegurar una mayor estructura fenólica. Posteriormente se lleva a cabo la fermentación alcohólica, con una duración aproximada de 15 días. A continuación...

Vino de autor, elaborado con uva seleccionada 100% mencía, procedente de cepas cuya producción no sobrepasa los 3.000 kg/ha. Elaborado con las técnicas más modernas, la pasta se enfría a 5ºC con nieve carbónica para la máxima extracción de antocianos, y así asegurar una mayor estructura fenólica.&nbsp; <P...