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Chouriciños Albariños en Aceite de Oliva, chorizos pequeños en conserva, elaborados con la mejor carne porcina autóctona, seleccionando exclusivamente las partes magras del animal cocinados con vino albariño y aceite de oliva.&nbsp; <span style="font-family: Verdana; font-size:...

Representa la frescura, el lado más salvaje de la variedad verdeja.&nbsp; &nbsp; La uva procede de distintas parcelas con suelos arcillo...

Este ensamblaje, dominado por la Tempranillo, ofrece un tinto de perfil vibrante y aromático que muestra el espíritu alegre de los parajes de la Rioja Alavesa. Los aromas de fruta fresca crujiente dan paso a notas de flores secas que lo dotan de elegancia. &nbsp;

Color rojo. Aroma la compota de frutas. Paladar suave y equilibrado con los taninos para envolver muy bien la estructura, muy bien integrada. Final equilibrado y persistente&nbsp;

Vía Romana Añada Mencía se elabora mediante un proceso tradicional que encierra la esencia de la tierra donde crece. Las uvas, de la Ribeira Sacra del Miño, son seleccionadas tras la vendimia manual. Después de la fermentación se redondea en botella, sin prisas, antes de salir al mercado. Presenta aromas a fruta roja...

Bacalao a la gallega elaborado en Galicia por Los Peperetes. Esta conserva a base de bacalao es más que una conserva, es una tapa. Se elabora con este pescado tan valorado, una de las joyas de nuestros mares. Para su proceso de elaboración se cuece el bacalao para retirarle la piel y la espina, dejándolo completamente...

Orella de porco Á Feira, casa da avoa, oreja de cerdo en conserva, preparada de modo tradicional como se suele consumir en Galicia: «Á feira»: con pimentón dulce, picante y sal.&nbsp; &nbsp; <P...

El Pulled Pork es una receta típica de la gastronomía estadounidense. Se trata de una forma de elaboración que consiste en cocinar la carne de cerdo a baja temperatura durante largos períodos de tiempo y añadirle salsa barbacoa (en este caso, salsa del obrador artesano A Factoría do Lume).&nbsp;

Vino dulce tostado con castañas elaborado con uvas tintas, reposado cuatro meses en depósito y un mínimo de tres en botella. Perfecto para tomar con postres, especialmente con Tarta de Santiago o marrón glacé. Su nombre hace referencia por una a la apreciada castaña con la que se elabora y por otra a la conocida heroína...

Natureo es un vino tinto desalcoholizado de extraordinaria calidad elaborado al 100% con uva Syrah. El proceso de desalcoholización se lleva a cabo después de la fermentación para que el vino conserve todo su aroma y sabor. El resultado es un vino aromático y frutal de sabor suave y dulce.&nbsp;