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De las uvas palomino y pedro ximénez se obtiene este maravilloso vino dulce de paladar goloso y suave, y notas aromáticas a roble y a frutos fragantes. Su armoniosa y estimulante profundidad lo hace idóneo para acompañar postres dulces. 

La lubina es un pescado blanco semigraso que contiene proteínas de alto valor biológico. En Los Peperetes elaboramos este preciado pescado en fresco, con el más estricto cuidado, eliminando espina y piel manualmente hasta lograr una limpieza meticulosa de los lomos. Le aplicamos una ligera cocción para lograr la ternura...

Pujanza Valdepoleo es un vino de producción limitada, con ligeras notas de ciruelas y moras envueltas en recuerdos especiados y balsámicos. En boca es sabroso y ofrece un largo final con notas de regaliz. Un vino intenso y elegante. 

Queso azul que destaca por el inconfundible e intenso olor pero sorprendente por la suavidad, elegancia y untuosidad. Madura en una cava en la que se encuentra el penicilium roqueforti.&nbsp; &nbsp; <P...

El mejillón ROI&Co es seleccionado a mano, uno a uno y de forma sostenible por nuestros mariscadores exclusivamente en nuestras propias bateas de la Ría de Arousa, buscando la excelencia en calidad, calibre y respeto por la especie y el medio ambiente. Nuestras bateas están situadas en posiciones seleccionadas para que...

Color cereza intenso, borde granate. Aroma intenso a fruta confitada, especias dulces perfectamente integradas con una madera de calidad que lo hace elegante.&nbsp; Muy sabroso en boca, potente y frutoso, con taninos...

Cordial y elegante, su crinza preserva la frescura original&nbsp; VARIEDADES Tempranillo (100%)&nbsp; &nbsp; <P...

Declara Mejor Conserva de Marisco del Mundo por el prestigioso ranking World´s 101 Best Canned Products from the Sea. Un ranking que valora las mejores conservas de pescado y marisco del mundo entre más de 400 referencias de todo el planeta.&nbsp;

Al igual que en su hermana mayor, la serie Hors Categorie, la navaja en aceite de oliva silver / serie 8 de ROI&Co es el máximo exponente de la navaja gallega. Capturada y seleccionada a mano, una a una y de forma sostenible por nuestros buceadores, buscando la excelencia en calidad, calibre y respeto por la especie y el...

Nuestras Luras (o Chipirones / Calamares) en su tinta son uno de los mayores tesoros que nuestra ría nos ofrece. Salvajes, vibrantes, delicadas y sabrosas. Las Luras o calamares en su tinta despiertan todo el sabor del mar. Elaboradas en su propia tinta con todo el amor de nuestra receta tradicional.&nbsp; ...

Este virgen extra es un picual temprano recolectado en el mes de Octubre, campaña 2024/2025.&nbsp; &nbsp; Maridaje: Pescados, mariscos,...