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Único blanco que se elabora en la bodega de muy pequeña producción y a partir de los viejos viñedos de viura del viñedo de Vallimedio situado a 650 metros de altitud y en la zona más al noroeste de Cuzcurrita, lindando con la provincia de Burgos. 

Sanamaro Sobre Lías es un vino de parcela del histórico Pazo de San Mauro que nace de la selección de las mejores uvas Albariño y Loureiro.  Vino complejo y elegante que destaca por su mineralidad y voluptuosidad, resultado de...

Crianza de 22 meses en barricas de roble francés de un máximo de 4 años.    El reflejo del carácter fino y elegante de todos...

Este Riesling aporta aromas vibrantes que, sin duda, reflejan el terruño sobre el que se asientan las vides. Un vino armonioso y mineral que, además, puede acompañar a todo un menú. 

El Conde de los Andes Semidulce es un vino clásico que captura la esencia de una tradición riojana única. Este vino, elaborado en la histórica bodega de Ollauri, representa la perfecta armonía entre dulzor y acidez, ideal para quienes buscan un sabor suave y refinado. 

Fino en rama viejísimo muy raro y limitado de mas de 30 años en crianza biológica estática elaborado con Pedro Ximenez de Montilla Moriles sin fortificar. 

Selección Privada es un vino de guarda que sólo se elabora en las mejores añadas con las uvas de nuestras viejas viñas de La Victoria , La Garnacha y Manolo , todas ellas declaradas VIÑEDO SINGULAR por el Ministerio de Agricultura. Crianza de 19 meses en barricas nuevas de diferente estilo y origen...

Las Cápsulas Coravin son 6 recambios de botellines presurizados que proporcionan el gas argón al dispositivo del sistema Coravin, necesario para mantener la presión interior de la botella a fin de mantener las propiedades intactas del vino como son su aroma y su sabor.&nbsp; <span...

Brut Majeur representa a la perfección el estilo AYALA. La Chardonnay, variedad emblemática, presente en un 55 % en esta cuvée, expresa toda su pureza y su elegancia.&nbsp; &nbsp; <P...