La bodega Bocabajo Castro Brey nos trae un orujo de Bagazo de Albariño 100% (de cepas de más de 50 años) macerado con grano de café de blue montain de Jamaica.
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La bodega Bocabajo Castro Brey nos trae un orujo de Bagazo de Albariño 100% (de cepas de más de 50 años) macerado con grano de café de blue montain de Jamaica.
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Café Gomariz está elaborado de manera artesanal, en la destilería que está anexa a la bodega Coto de Gomariz. Aprovecha el bagazo de los vinos de su propia elaboración. Las variedades autóctonas aportan en la destilación de sus bagazos el espíritu de este licor, con un aguardiente de extraordinaria...
Café Gomariz está elaborado de manera artesanal, en la destilería que está anexa a la bodega Coto de Gomariz. Aprovecha el bagazo de los vinos de su propia elaboración. Las variedades autóctonas aportan en la destilación de sus bagazos el espíritu de este licor, con un aguardiente de extraordinaria...
Malleolus despliega un abanico de aromas donde destacan las cerezas y ciruelas en compota, entrelazadas con toques balsámicos y un suave aroma a café. En boca se revela con una riqueza concentrada, ofreciendo una textura sedosa que persiste, dejando un recuerdo prolongado y placentero. Este tinto es una muestra de...
Malleolus despliega un abanico de aromas donde destacan las cerezas y ciruelas en compota, entrelazadas con toques balsámicos y un suave aroma a café. En boca se revela con una riqueza concentrada, ofreciendo una textura sedosa que persiste, dejando un recuerdo prolongado y placentero. Este tinto es una muestra de...
Albariño procedente de una rigurosa selección de las mejores uvas de la finca, todas plantadas en un viñedo propio situado en un lugar privilegiado del Condado do Tea sobre bancales de cantos rodados y con una extraordinaria insolación. Se muestra muy expresivo, fresco y floral. Armoniza su generosidad aromática con una...
Albariño procedente de una rigurosa selección de las mejores uvas de la finca, todas plantadas en un viñedo propio situado en un lugar privilegiado del Condado do Tea sobre bancales de cantos rodados y con una extraordinaria insolación. Se muestra muy expresivo, fresco y floral. Armoniza su generosidad aromática con una...
Este Albariño es el resultado de una selección única de uvas de un clon de más de 200 años de edad, propiedad de nuestra familia, por algo somos los Primeros Cosecheros de Albariño de Cambados.
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Este Albariño es el resultado de una selección única de uvas de un clon de más de 200 años de edad, propiedad de nuestra familia, por algo somos los Primeros Cosecheros de Albariño de Cambados.
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Selección en campo, vendimia a mano en cajas de 18 Kg. Mesa de selección. Maceración y FA a temperatura controlada en depósitos troncocónicos de madera y acero inox. Con frecuentes remontados y/o bazuqueos. FML en barrica. Crianza 20 meses en barricas de nuevas de roble francés de 500 litros. Afinado en botella un mínimo...
Selección en campo, vendimia a mano en cajas de 18 Kg. Mesa de selección. Maceración y FA a temperatura controlada en depósitos troncocónicos de madera y acero inox. Con frecuentes remontados y/o bazuqueos. FML en barrica. Crianza 20 meses en barricas de nuevas de roble francés de 500 litros. Afinado en botella un mínimo...
Verdejo parcelario de una viña de 100 años en pie franco, fermentado con levaduras salvajes y criado sobre lías en barricas de roble francés y acacia.
Verdejo parcelario de una viña de 100 años en pie franco, fermentado con levaduras salvajes y criado sobre lías en barricas de roble francés y acacia.
«Ingrato» procede de una parcela donde su suelo de cantos rodados hace que sea difícil trabajarlo, y «poco rentable» para los agricultores debido a sus bajos rendimientos. A menos que su cosecha se destine a un vino de alta gama.
«Ingrato» procede de una parcela donde su suelo de cantos rodados hace que sea difícil trabajarlo, y «poco rentable» para los agricultores debido a sus bajos rendimientos. A menos que su cosecha se destine a un vino de alta gama.