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Paco García Crianza es un vino tinto elaborado en la D.O.C.a Rioja por Bodegas Paco García en la localidad de Murillo del Rio Leza, La Rioja.&nbsp; &nbsp; <span style="font-family: Verdana;...

Cuentan que en el siglo XVI, el rey Carlos IV un día de cacería encontró un súbdito que estaba comiendo algo que él no conocía: El chorizo. Tanto le gustó que desde aquella a muchos de los platos de la corte se les añadió ese manjar. Recuperamos esta antigua receta de Queso con chorizo de cerdo celta porque conserva el...

Es un queso de pasta blanda semicurado elaborado con leche cruda de NUESTRAS PROPIAS VACAS. Su característica más sobresaliente es el afinado de su corteza natural dura y compacta, totalmente comestible, que se infusiona a base de una mezcla de café y canela que le dan una personalidad propia sin afectar al interior del...

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La merluza es uno de los pescados más apreciados y consumidos de España. a técnica de pesca conocida como pincho consiste en utilizar unas cuatro o cinco cañas de seis o siete metros aproximadamente. De cada una cuelga una línea madre de 500 metros con unos 20 o 25 anzuelos. Cuando las merluzas pican se recoge la...

Els Pics se despliega en la copa con una paleta de aromas donde destacan las cerezas y las moras, entrelazadas con toques de pimienta y un fondo de hierbas del campo. &nbsp; &nbsp; <span...

Es la forma de fermentación más antigua; se elabora con las bacterias lácticas presentes en la leche. Este tipo de bacterias actúan sobre la lactosa (azúcar de la leche) y la degradan a ácido láctico. En estos quesos, el desuerado (la pérdida de parte del suero contenido en la leche) se produce de forma...

Duas Quintas Blanco es un vino blanco coupage de las variedades Viosinho, Rabigato y Arinto elaborado por la Casa Ramos Pinto en Oporto, Portugal.&nbsp; &nbsp; <span...

Vendimia manual.Crianza de 22 meses en barrica bordelesa de roble francés, húngaro y americano. &nbsp; &nbsp; Vinificación en...

La Xouba de Rianxo destaca por su sabor único, con más porcentaje de grasa que la sardina de mar afuera. &nbsp; &nbsp; Este producto se...

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Finca La Montesa demuestra con cada sorbo que en la generosa Rioja Oriental es también posible elaborar vinos de enorme elegancia y equilibrio.&nbsp; &nbsp; <span style="font-family: Verdana;...