Torralvo es un vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tinta Fina procedentes de cepas de más de 60 años, fiel reflejo de la tipicidad Ribereña. En cuanto a la elaboración, realiza la fermentación maloláctica en barricas y su posterior crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
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Torralvo es un vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tinta Fina procedentes de cepas de más de 60 años, fiel reflejo de la tipicidad Ribereña. En cuanto a la elaboración, realiza la fermentación maloláctica en barricas y su posterior crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
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French Bloom Le Rosé es un espumoso fresco que destaca por su carácter afrutado. En nariz, predominan aromas de fresas y frambuesas, acompañados de sutiles notas cítricas. En boca, resulta ligero y refrescante, con una acidez equilibrada que resalta sus sabores frutales. Su burbuja fina y persistente añade una sensación...
French Bloom Le Rosé es un espumoso fresco que destaca por su carácter afrutado. En nariz, predominan aromas de fresas y frambuesas, acompañados de sutiles notas cítricas. En boca, resulta ligero y refrescante, con una acidez equilibrada que resalta sus sabores frutales. Su burbuja fina y persistente añade una sensación...
Verdejo parcelario de una viña de 100 años en pie franco, fermentado con levaduras salvajes y criado sobre lías en barricas de roble francés y acacia.
Verdejo parcelario de una viña de 100 años en pie franco, fermentado con levaduras salvajes y criado sobre lías en barricas de roble francés y acacia.
«Ingrato» procede de una parcela donde su suelo de cantos rodados hace que sea difícil trabajarlo, y «poco rentable» para los agricultores debido a sus bajos rendimientos. A menos que su cosecha se destine a un vino de alta gama.
«Ingrato» procede de una parcela donde su suelo de cantos rodados hace que sea difícil trabajarlo, y «poco rentable» para los agricultores debido a sus bajos rendimientos. A menos que su cosecha se destine a un vino de alta gama.
Vino blanco elaborado con el sistema de solera, criado bajo velo de flor en barricas de Jerez durante tres años. Parcelas singulares de Merseguera del Parque Natural de La Mata.
Vino blanco elaborado con el sistema de solera, criado bajo velo de flor en barricas de Jerez durante tres años. Parcelas singulares de Merseguera del Parque Natural de La Mata.
Muy raro y viejo amontillado de nuestra propia sacristia de 5 barricas. Elaborado con Pedro Ximenez sin fortificar procedente de la finca San Roque en la Sierra de Montilla. Envejecido más de 30 años en estático.
Muy raro y viejo amontillado de nuestra propia sacristia de 5 barricas. Elaborado con Pedro Ximenez sin fortificar procedente de la finca San Roque en la Sierra de Montilla. Envejecido más de 30 años en estático.
Bastardo procedente de viñedos de 20 años en suelos arcillosos y arenosos. La vendimia entera fermentó con levaduras autóctonas en barricas de roble abiertas y maduraron en barricas de roble de 400 litros durante 12 meses hasta que se embotelló en agosto del 2018.
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Bastardo procedente de viñedos de 20 años en suelos arcillosos y arenosos. La vendimia entera fermentó con levaduras autóctonas en barricas de roble abiertas y maduraron en barricas de roble de 400 litros durante 12 meses hasta que se embotelló en agosto del 2018.
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Salvaxe es un vino ribeiro con aromas de alta intensidad en nariz. Notas de flores, especias y fruta, cítrica, fresca, recuerdos minerales. Boca equilibrada y amplia, fresca, con fruta muy potente y directa, elegante y carnoso.
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Salvaxe es un vino ribeiro con aromas de alta intensidad en nariz. Notas de flores, especias y fruta, cítrica, fresca, recuerdos minerales. Boca equilibrada y amplia, fresca, con fruta muy potente y directa, elegante y carnoso.
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