El Parmigiano Reggiano DOP es una auténtica obra de arte italiana, producto de la maestría de los artesanos y de la singularidad del territorio donde nace.
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El Parmigiano Reggiano DOP es una auténtica obra de arte italiana, producto de la maestría de los artesanos y de la singularidad del territorio donde nace.
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El Queso Txirimiri es un queso de cabra de leche cruda que lleva dibujado en la corteza, con polvo de carbón vegetal, el mismo motivo que las baldosas de las aceras de Bilbao. De coagulación láctica y 15-20 días de maduración, tiene una pasta blanca, compacta y húmeda que deja rastros de carbón al cortarla y termina...
El Queso Txirimiri es un queso de cabra de leche cruda que lleva dibujado en la corteza, con polvo de carbón vegetal, el mismo motivo que las baldosas de las aceras de Bilbao. De coagulación láctica y 15-20 días de maduración, tiene una pasta blanca, compacta y húmeda que deja rastros de carbón al cortarla y termina...