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Os presentamos Vellon Fuentesauco el queso Zamorano por excelencia.     Corteza natural color marfil, y pleita bien...

El queso San Simón da Costa Bufón de Don Crisanto se elabora a partir de pasta prensada procedente de leche entera de vaca pasteurizada. Se cura durante un mínimo de 30 días y se ahúma con madera de abedul.  

El Pecorino Moliterno al Tartufo es un queso de leche cruda de oveja, entretejido con generosas vetas de trufa negra.     Algo...

Queso DOP gamonéu elaborado por la quesería Demués, ubicada en el concepto asturiano de Onís.&nbsp; Un queso elaborado con leche de vaca ratina, cabra y oveja, siendo esta última la más identificativa.&nbsp; <P...

Queso de Cabra Artesano, cabras que pastan libres en el Parque Nacional de Cabañeros, un queso 100% natural que acaba de ser declarado el Mejor Queso de Cabra del Mundo en los World Cheese Award 2023 en Noruega&nbsp;

Queso azul que destaca por el inconfundible e intenso olor pero sorprendente por la suavidad, elegancia y untuosidad. Madura en una cava en la que se encuentra el penicilium roqueforti.&nbsp; &nbsp; <P...

El Parmigiano Reggiano DOP es una auténtica obra de arte italiana, producto de la maestría de los artesanos y de la singularidad del territorio donde nace.&nbsp; &nbsp; <span...

Salchichón cular ibérico de bellota 1/4 de pieza con canister (Rango 250 - 350gr)&nbsp;

Lomo de Bellota 100% Ibérico 1/4 pieza con canister (Rango 250 - 350gr)&nbsp; Lomo Ibérico de Bellota: Con una curación lenta y una infiltración de grasa perfecta, el lomo ibérico de bellota destaca por su sabor suave y jugoso....

En el Salchichón Vela se aprecia una combinación de distintas escalas de color que van desde el tono rojizo al morado. Esta pieza se compone de la mezcla de carnes picadas que proceden exclusivamente de las partes nobles del cerdo, aderezadas con sal marina, pimienta y ajo&nbsp;