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El Pulled Pork es una receta típica de la gastronomía estadounidense. Se trata de una forma de elaboración que consiste en cocinar la carne de cerdo a baja temperatura durante largos períodos de tiempo y añadirle salsa barbacoa (en este caso, salsa del obrador artesano A Factoría do Lume). 

La última incorporación a la familia de Casa da Avoa son estas cremas ideales para untar sobre pan tostado y comer como entrante. Su textura es suave y es divertido comer productos como el chorizo de otras formas a las que estamos acostumbrados. Hará las delicias de los amantes del chorizo pero es un pequeño bocado que...

FILIPINAS FLOR DE SAL · 72%     El equilibrio entre lo dulce y lo salado. Un chocolate único que nos permite apreciar un mundo de...

Bote de vidrio con nuestra mejor selección de almendra variedad Penta de producción propia, tostada con un toque de sal a baja temperatura para preservar al máximo sus propiedades nutricionales. 

Una Hazy doble IPA homenaje a nuestros colaboradores incansables de cervezas Belecker, cargadita de Centennial y Sabro. 

Una lager súper fácil y refrescante, con un punto canalla aportado por los lúpulos Cascade y Saaz añadidos en DIP hopping y Dry Hop. Colaboración con Cervezas Banda. Nigrán, al otro lado del Río. 

Una Hazy IPA turbia, frutal y aromática con tres lúpulos reyes: Centennial, Idaho 7 y El Dorado.  Colaboración fresquísima con Rec Brew. 

En la Río del EO, la magia reside en cada brindis, en cada risa y en cada atardecer que ilumina la mítica ola de ilha Pancha.  Por eso os presentamos esta explosión de frescor ácido y frutal, cargado de frambuesa y...

La lubina es un pescado blanco semigraso que contiene proteínas de alto valor biológico. En Los Peperetes elaboramos este preciado pescado en fresco, con el más estricto cuidado, eliminando espina y piel manualmente hasta lograr una limpieza meticulosa de los lomos. Le aplicamos una ligera cocción para lograr la ternura...

Queso azul que destaca por el inconfundible e intenso olor pero sorprendente por la suavidad, elegancia y untuosidad. Madura en una cava en la que se encuentra el penicilium roqueforti.&nbsp; &nbsp; <P...

El mejillón ROI&Co es seleccionado a mano, uno a uno y de forma sostenible por nuestros mariscadores exclusivamente en nuestras propias bateas de la Ría de Arousa, buscando la excelencia en calidad, calibre y respeto por la especie y el medio ambiente. Nuestras bateas están situadas en posiciones seleccionadas para que...