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Acompañado de un escabeche único elaborado con ingredientes totalmente naturales y con aceite de oliva. Color rojizo potente. Textura blanda y sabor escabechado con matices avinagrados. Para apreciar el mejillón en su mejor sazón degustar fresco. Maridaje ideal cerveza. 

Quejo maduro y graso elaborado con leche crú de oveja, Val do Rexo    Obtenido a partir de ovejas latxas, procedentes de la...

Exquisitas galletas elaboradas siguiendo la receta tradicional que heredamos de de nuestras abuelas y, a través de la cual, conseguimos un sabor inigualable.  El cariño por las cosas bien hechas hace de cada bocado...

Exquisitas galletas elaboradas siguiendo la receta tradicional que heredamos de de nuestras abuelas y, a través de la cual, conseguimos un sabor inigualable.  El cariño por las cosas bien hechas hace de cada bocado...

Cada lata de nuestros filetes de sardina en aceite de oliva es un tesoro en sí misma.     Utilizamos una sardina de un tamaño muy...

Con un amplio caparazón rojizo y dos grandes pinzas, el buey de mar es uno de los crustáceos más populares de la gastronomía gallega. Seleccionamos cuidadosamente los bueyes de mar más frescos y de mayor calidad en las lonjas de la zona. &nbsp; <span style="font-family: Verdana;...

Un bocado de excelencia con fariña sin aditivos, huevos camperos de km0, mantequilla gallega, azúcar, raspa de limón y su característico acabado redondo, plano y crocante.&nbsp;