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La recolección temprana, a partir de aceituna verde aporta a nuestros mejores aceites un toque fresco, herbáceo, con una intensidad de aromas frutados verdes excepcional.  En cambio, la cantidad de aceite que se obtiene de...

Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y únicamente mediante procedimientos mecánicos.  Este AOVE procede exclusivamente de árboles centenarios plantados por nuestros antepasados de variedades...

Este virgen extra es un picual temprano recolectado en el mes de Octubre, campaña 2024/2025.    Maridaje: Pescados, mariscos,...

AOVE nº7 es un aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas de variedad Cornicabra, considerada la madre de todos los aceites de oliva virgen extra, reconocida por su carácter intenso y su gran personalidad, con más cuerpo, ofrece un sabor con notas ligeramente verdes y un equilibrio elegante entre amargor y...

AOVE nº9 es un aceite de oliva virgen extra de calidad excepcional, elaborado exclusivamente con aceitunas de variedad Arbequina, apreciada por su finura y elegancia natural.  Destaca por su equilibrio y su aroma delicadamente...

El Caviar de Erizo es una conserva tradicional elaborada manualmente con huevas de erizo de mar, un auténtico manjar gourmet a la altura de los paladares más exquisitos. 

Percebes de las Rías Gallegas, Los Peperetes, conserva gallega de las más cotizadas por su contenido, los percebes que envasa la conservera gallega Los Peperetes son un marisco recolectado mediante pesca manual en los peligrosos acantilados de Finisterre. 

Esta semiconserva pertenece a una serie limitada y numerada.  Tras una cuidada selección de la materia prima (Engraulis Encrasicolus, capturada en el Mar Cantábrico durante la costera de primavera con artes "al cerco") ponen...

Las Anchoas de Santoña de El Capricho es una gran eleción si te apetece disfrutar de un producto exquisito.  Para la elaboración de las anchoas solo usan el mejor bocarte del Cantábrico. Siempre pescado de forma...

El lujo hecho conserva.     Un plato especial que ahora cualquiera lo puede degustar y disfrutar en conserva.   ...

Si buscas sabores auténticos de la costa gallega, no te puedes perder nuestros berberechos al ajillo en conserva. Nuestros más reconocidos moluscos son capturados exclusivamente en las Rías Baixas, la zona costera de Galicia reconocida mundialmente por la riqueza de sus mariscos y pescados. &nbsp; <P...

Se trata de uno de los mariscos más sabrosos que crecen en los fondos de las rías gallegas. La preparación de sus viandas exige un cuidadoso proceso de cocción para obtener esa ternura que las caracteriza sin perder ni pizca de su sabor. Amparadas bajo el sello Pesca de Rías, de onde se non? certificamos su origen,...