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La Xouba de Rianxo destaca por su sabor único, con más porcentaje de grasa que la sardina de mar afuera.     Este producto se...

Si buscas sabores auténticos de la costa gallega, no te puedes perder nuestros berberechos al ajillo en conserva. Nuestros más reconocidos moluscos son capturados exclusivamente en las Rías Baixas, la zona costera de Galicia reconocida mundialmente por la riqueza de sus mariscos y pescados. &nbsp; <P...

La sardina (Sardina pilchardus), se compra durante los meses de Julio, Agosto y Septiembre, cuando la sardina acumula la grasa que garantiza el sabor y calidad de este pescado en nuestras conservas.&nbsp;

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Chouriciños Albariños en Aceite de Oliva, chorizos pequeños en conserva, elaborados con la mejor carne porcina autóctona, seleccionando exclusivamente las partes magras del animal cocinados con vino albariño y aceite de oliva.&nbsp; <span style="font-family: Verdana; font-size:...

Bajo una concha rocosa se esconde una de las mayores delicias del mar de Galicia. Reconocidas a nivel mundial, las ostras de Galicia se cultivan de forma sostenible en cestas que cuelgan de las bateas de las Rías Baixas. &nbsp; ...

El pulpo es muy difícil de elaborar en conserva ya que requiere de un minucioso proceso artesanal para que el producto final sea perfecto. &nbsp; &nbsp; <span style="font-family: Verdana;...

Bacalao a la gallega elaborado en Galicia por Los Peperetes. Esta conserva a base de bacalao es más que una conserva, es una tapa. Se elabora con este pescado tan valorado, una de las joyas de nuestros mares. Para su proceso de elaboración se cuece el bacalao para retirarle la piel y la espina, dejándolo completamente...

El centollo gallego no necesita presentación. Es el rey de los mariscos de Galicia y su sabor es inconfundible.&nbsp; &nbsp; Habita en las...

Orella de porco Á Feira, casa da avoa, oreja de cerdo en conserva, preparada de modo tradicional como se suele consumir en Galicia: «Á feira»: con pimentón dulce, picante y sal.&nbsp; &nbsp; <P...

El Pulled Pork es una receta típica de la gastronomía estadounidense. Se trata de una forma de elaboración que consiste en cocinar la carne de cerdo a baja temperatura durante largos períodos de tiempo y añadirle salsa barbacoa (en este caso, salsa del obrador artesano A Factoría do Lume).&nbsp;

La última incorporación a la familia de Casa da Avoa son estas cremas ideales para untar sobre pan tostado y comer como entrante. Su textura es suave y es divertido comer productos como el chorizo de otras formas a las que estamos acostumbrados. Hará las delicias de los amantes del chorizo pero es un pequeño bocado que...