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El mejillón en escabeche silver / serie 10 de ROI&Co es seleccionado a mano, uno a uno y de forma sostenible por nuestros mariscadores exclusivamente en nuestras propias bateas de la Ría de Arousa, buscando la excelencia en calidad, calibre y respeto por la especie y el medio ambiente. Nuestras bateas están situadas en...

Nuestra sardinilla en mantequilla es uno de los mayores tesoros que nuestra ría nos ofrece. Salvaje, vibrante, delicada y sabrosa como pocas, la Sardinilla en Mantequilla ROI&Co es un manjar a la altura de los paladares más exquisitos, una de esas conservas que deslumbran y como pocas existen, a través de una receta...

Elaborado a partir de Manzanilla de Sanlúcar criada en un microclima húmedo y con la brisa marina de la desembocadura del río Guadalquivir. Una manzanilla delicada pero compleja, muy seca y salina que le da un carácter único a este vermut, que junto a una cuidada selección de botánicos lo convierten en la opción ideal...

Acompañado de un escabeche único elaborado con ingredientes totalmente naturales y con aceite de oliva. Color rojizo potente. Textura blanda y sabor escabechado con matices avinagrados. Para apreciar el mejillón en su mejor sazón degustar fresco. Maridaje ideal cerveza. 

Exquisitas galletas elaboradas siguiendo la receta tradicional que heredamos de de nuestras abuelas y, a través de la cual, conseguimos un sabor inigualable.  El cariño por las cosas bien hechas hace de cada bocado...

Exquisitas galletas elaboradas siguiendo la receta tradicional que heredamos de de nuestras abuelas y, a través de la cual, conseguimos un sabor inigualable.  El cariño por las cosas bien hechas hace de cada bocado...

Chocolate negro amargo 64% cacao, en el que desteacan las notas tostadas y un potente aroma a cacao, enriquecido con el sabor y la textura de láminas de galleta barquillo. Formato: caja de 140gr. 

Chocolate con leche 38% cacao con deliciosas láminas de galleta barquillo. Una textura crujiente que combina el sabor dulce con potentes notas de cacao. 

Cada lata de nuestros filetes de sardina en aceite de oliva es un tesoro en sí misma.     Utilizamos una sardina de un tamaño muy...

Sardinas en aceite de oliva Los Peperetes 5/7 piezas