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Procedente de las Rías Gallegas (Ensis siliqua), se compra durante los meses de Mayo y Junio. Una vez pasadas 24 horas, en la estación de depuración, se cuecen y se desconchan a mano.   

¿A qué sabe el alma del bosque?    Disfrutar de un Marrón Glace Cuevas es saborear un trocito de alma de bosque y revivir un...

Exquisitas galletas elaboradas con sólo tres ingredientes: harina, azúcar y la mejor nata de Galicia.    Con esta receta...

Cañarejal es ya una enseña de alta calidad y de respeto por la mejor tradición quesera castellana.  Cañajeral Cremoso es un queso elaborado con leche de oveja recién ordeñada y con una maduración mínima de 20...

De la unión de la mejor leche y la tradición quesera de la zona de Chantada, en Lugo, nace este lujo de queso, a la altura del los paladares queseros más exigentes.  Es un queso gallego de pasta blanda y se elabora con leche...

Contenido: 24 chocolatinas con leche - 1 ruleta - 1 tablero de juego 

Es la forma de fermentación más antigua; se elabora con las bacterias lácticas presentes en la leche. Este tipo de bacterias actúan sobre la lactosa (azúcar de la leche) y la degradan a ácido láctico. En estos quesos, el desuerado (la pérdida de parte del suero contenido en la leche) se produce de forma...

El Pecorino Moliterno al Tartufo es un queso de leche cruda de oveja, entretejido con generosas vetas de trufa negra.     Algo...

Queso DOP gamonéu elaborado por la quesería Demués, ubicada en el concepto asturiano de Onís.&nbsp; Un queso elaborado con leche de vaca ratina, cabra y oveja, siendo esta última la más identificativa.&nbsp; <P...

Castaña Confitada con Cobertura de Chocolate Negro&nbsp;

Una caja de 9 bombones, todos recubiertos con el delicicioso chocolate Cremiño de Oxóco.  La caja contiene 3 bombones rellenos de gianduja de avellana, 3 bombones de almendra y 3 de pistacho.  <p style="margin:...

Exquisitas galletas elaboradas siguiendo la receta tradicional que heredamos de de nuestras abuelas y, a través de la cual, conseguimos un sabor inigualable.  El cariño por las cosas bien hechas hace de cada bocado una auténtica...