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5 muslos de pato confitados en su propia manteca con un poco de ajo y sal (para 2 personas). Nuestra recomendación para su degustación es vaciar el contenido de la lata en una olla o fuente de horno, para calentar en cocina o horno, respectivamente, y acompañar de la guarnición deseada. La manteca que acompaña las piezas se puede aprovechar para cocinar las guarniciones (patatas fritas, manzanas salteadas, setas, judías verdes), y se puede conservar refrigerada para elaboraciones posteriores
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Información de interés:
Ingredientes: 5 muslos de ala de pato cebado, manteca de pato, ajo, pimienta blanca y sal.
Referencias específicas