Descripción: 

De aspecto untuoso y compacto, con una textura homogénea y ligeramente granulada. Su color rojo intenso, característico, denota la presencia de pimentón, equilibrado con los tonos anaranjados propios de la carne del cerdo. En su superficie, puede mostrar un brillo natural, indicador de su frescura y buena curación. Al corte, revela una masa uniforme, sin grietas ni exudados, lo que habla de una elaboración cuidada y artesanal. 

Información de interés: 

Ingredientes: Los ingredientes de la Sobrasada Joselito son exclusivamente carne, pimentón, sal marina y especias. Amasada y embutida en tripa natural. 

Nota de cata: Su sabor intenso y jugoso refleja el equilibrio perfecto entre la estructura de su carne y el punto perfecto de pimentón, otorgando una excelente permanencia en boca que satura los sentidos, dejando un sentimiento de untuosidad difícil de imitar. 

600 gr.