Descripción: 

Familia Torres Purgatori es un vino tinto elaborado por bodegas Familia Torres en el municipio de Les Borges Blanques (Lleida), dentro de la D.O. Costers del Segre. 

Familia Torres es una empresa familiar fundada en el año 1870 por Jaime y Miguel Torres Vendrell, con varias generaciones dedicadas a laelaboración de vino y brandy en el Penedés. Actualmente, Familia Torres elabora vinos en muchísimas regiones vitivinícolas del mundo. En España tiene 4 bodegas en propiedad, en otras 4 denominaciones de origen, Penedés, Rioja, Ribera del Duero y Priorat. 

En 1999 Familia Torres adquiere la finca Els Desterrats, una finca con un clima extremo dedicada a acoger a los monjes de la Abadía de Montserrat para realizar su penitencia. Muy pronto se dieron cuenta de que las duras condiciones de la zona eran las ideales para elaborar vinos de altísima calidad. 

Familia Torres Purgatori es un vino elaborado con Cariñena, Garnacha y Syrah, de los mejores viñedos de la Finca Els Destarrats, finca con más de 175 hectáreas dedicadas al viñedo. 

Una vez vendimiada, fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, 26-28 °C, durante una semana. Terminada la fermentación realiza una crianza de 16 meses en barricas de roble francés. Antes de salir al mercado reposa un mínimo de 20 meses en botella. 

Familia Torres Purgatori es un vino maduro, intenso y profundo. En nariz destacan los aromas a fruta roja madura con notas ahumadas y lácticas de la crianza. En boca es fresco y muestra toda la concentración de fruta. 

Dice la leyenda que grandes barriles desaparecían misteriosamente. Algunos decían que eran los ángeles que tras bajar en secreto a probar sus excelentes vinos, se llevaban cada año una parte al cielo. 

Información de interés: 

14,5% Vol. - 75cl.