Descripción: 

Sandeman Porto Tawny 20 Años se produce mediante el método tradicional del Vino de Oporto.  

La uva, recogida a mano, se despalilla y estruja antes de la fermentación, a temperatura controlada, con maceración pelicular para extraer los mejores componentes. La adición de alcohol vínico en el momento ideal establece el equilibrio entre el cuerpo y el aroma del vino. Este momento es elegido por el enólogo siguiendo un estricto control de las temperaturas y densidades de fermentación, dependiendo estas últimas de la variedad de vid, estado de maduración y dulzor final deseado. Los vinos permanecen en el Duero hasta la primavera siguiente, cuando son llevados a VNGaia e ingresan a las cabañas centenarias de Sandman para envejecer en barricas de madera de roble, como exige el sistema de envejecimiento tradicional del Vino de Oporto. 

A lo largo de los años, los vinos destacados seleccionados para este Sandeman Porto Tawny 20 Años son cuidadosamente catados y analizados, se desfangan y se realizan todas las correcciones que los catadores consideran necesarias. La mezcla final es el resultado de una estricta selección de vinos con edades comprendidas entre los 15 y los 40 años, combinados magistralmente para mantener la identidad, el estilo y la consistencia únicos de Sandeman Porto Tawny de 20 años. 

Información de interés: 

20% Vol. - 75cl.