La bodega Castro de Lobarzán está situada en el pueblo de Villaza (Monterrei). Es una bodega familiar que cuenta con 5,2 hectáreas de viñedo propio en laderas del 7% de pendiente y de suelos arenosos. 

Uno de los objetivos más importantes de esta bodega es la recuperación de variedades autóctonas dela zona (concretamente del pueblo de Villaza), mediante la recogida de material de dichas variedades para injertar. Toda la uva elaborada en esta bodega es de cosecha propia y los trabajos de la misma se realizan de forma manual (poda, vendimia, etc.). La finalidad de la bodega es elaborar vinos blancos y tintos totalmente naturales, respetando la tipicidad de las variedades autóctonas