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El Pliegue, un vino de una mezcla de campo plantado en 2001 con Bastardo, Mencía, Carabuñenta y Brancellao y posteriormente complementado con algo de Caíño Longo, la variedad más aromática, floral y elegante de la familia Caíño.
Tiene una rusticidad encantadoramás fino, más transparente y puro, mezclando notas terrosas y florales.
Tiene un paladar de cuerpo medio, con taninos finos y mucha energía, característico, con una fuerte personalidad.
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Descripción:
Mimo, dedicación y trabajo manual son los valores diferenciales de los vinos producidos en esta bodega, que cultiva uvas en sorprendentes parcelas ubicadas en lugares casi inaccesibles como A Trabe, Finca Notario o Finca Muradella.
El respeto por el entorno y la preservación del medio ambiente constituyen, además, señas de identidad de Quinta da Muradella que tiene una filosofía propia de los viticultores de antaño y únicamente aplica procedimientos naturales en sus procesos.
De hecho, toda su producción está certificada como ecológica desde el año 2005. Sus vinos gozan de gran prestigio más allá de nuestras fronteras, donde Quinta da Muradella coloca la mayor parte de su producción.
Información de interés:
12,5% Vol. - 75cl.
Referencias específicas