Descripción: 

Château Rocheyron es un vino tinto coupage de Merlot y Cabernet Franc calificado como un vino de AOC Saint-Émilion Grand Cru. 

Château Rocheyron es una bodega de Burdeos propiedad y dirigida por el famoso enólogo Peter Sisseck, elaborador el mítico Pingus de Ribera del Duero, junto con Silvio Denz, perfumista, coleccionista de arte y propietario de varias bodegas. 

Los viñedos del Château Rocheyron tienen una edad media de unos 45 años, tienen de 40 a 80 años. Se encuentran plantadas en una meseta de piedra caliza, a unos tres kilómetros y medio del centro de Saint-Émilion. La superficie total del viñedo es de 8,45 hectáreas y su rendimiento medio es de aproximadamente unas 20 hectolitros por hectárea. 

Para elaborar el Château Rocheyron las uvas se despalilla y maceran en frío. A continuación, fermentan en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de unos 24ºC. Una vez vinificado envejece durante 14 meses en barricas de roble francés. Un 50% de las barricas se renueva anualmente. 

Château Rocheyron es un tinto que ofrece taninos sedosos y elegantes, una gran intensidad aromática y un buen cuerpo, acidez y equilibrio. Es un vino con un enorme potencial de guarda. Se producen menos de diez mil botellas anualmente. 

Información de interés: 

14,5% Vol. - 75cl.