- Nuevo
Cavadura. Pena do Oso
10,25 €
Impuestos incluidos
14
De capa media alta , con ribete violáceo en un color rojo intenso ante una compacta caída de lágrima.
En nariz es muy varietal , frutillos negros de baya, con franqueza y complejidad en aromas secundarios; por notas dulces; manteca de cacao, bollería sobre un fondo floral.
Con notoria frescura en el ataque , recorre el paladar sin aristas con redondez y amplitud, devolviéndonos a la uva y al viñedo en retronasal.
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Descripción:
Cavadura es un vino cultivado en una única finca de una hectárea, situada en el Ayuntamiento de Taboada con un desnivel de un 20%. Un Monovarietal de Mencía con una producción limitada a 2500 botellas y con una edad media de las cepas de 20 años.
La finca dispone de una orientación Sur, Sur-suroeste En ella aplican labores de viticultura tradicional, con la mínima intervención y buscando la máxima expresión del viñedo. La finca posee unos suelos con esquistos, con un sustrato orgánico muy corto. El viñedo para su alimento ha tenido que llevar sus raíces a profundidades elevadas, aportando al vino una mineralidad exquisita.
Información de interés:
13% Vol. - 75cl.
000413
5 Artículos
Referencias específicas
Nuevo
De capa media alta , con ribete violáceo en un color rojo intenso ante una compacta caída de lágrima.
En nariz es muy varietal , frutillos negros de baya, con franqueza y complejidad en aromas secundarios; por notas dulces; manteca de cacao, bollería sobre un fondo floral.
Con notoria frescura en el ataque , recorre el paladar sin aristas con redondez y amplitud, devolviéndonos a la uva y al viñedo en retronasal.
Cavadura. Pena do Oso
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