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    Cavadura. Pena do Oso
    Cavadura. Pena do Oso

    Cavadura. Pena do Oso

    10,25 €
    Impuestos incluidos
    14

    De capa media alta , con ribete violáceo en un color rojo intenso ante una compacta caída de lágrima. 

     

    En nariz es muy varietal , frutillos negros de baya, con franqueza y complejidad en aromas secundarios; por notas dulces; manteca de cacao, bollería sobre un fondo floral. 

     


    Con notoria frescura en el ataque , recorre el paladar sin aristas con redondez y amplitud, devolviéndonos a la uva y al viñedo en retronasal. 


    Cantidad :
    Quedan 5 disponibles
     

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    Descripción: 

     

    Cavadura es un vino cultivado en una única finca de una hectárea, situada en el Ayuntamiento de Taboada con un desnivel de un 20%. Un Monovarietal de Mencía con una producción limitada a 2500 botellas y con una edad media de las cepas de 20 años. 

     

    La finca dispone de una orientación Sur, Sur-suroeste En ella aplican labores de viticultura tradicional, con la mínima intervención y buscando la máxima expresión del viñedo. La finca posee unos suelos con esquistos, con un sustrato orgánico muy corto. El viñedo para su alimento ha tenido que llevar sus raíces a profundidades elevadas, aportando al vino una mineralidad exquisita. 

     

    Información de interés: 

     


    13% Vol. - 75cl.  


    000413
    5 Artículos

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