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Navaherreros Garnacha de Bernabeleva.
Una interpretación muy personal de las garnachas de la sierra de Gredos.
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barricas de distintos tipos.
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Descripción:
Navaherreros Garnacha de Bernabeleva es un vino tinto de Vinos de Madrid elaborado por la bodega Bernabeleva. Este vino es un monovarietal de Garnacha.
Procedente de las diversas parcelas propias con las cuales la bodega trabaja, la uva de Navaherreros Garnacha de Bernabeleva es rica y diversa, pues cada paraje reúne unas condiciones distintas. Así, la diversidad de orientaciones, de tipos de suelo y de microclima resultan en un vino único.
Los viñedos con los cuales se elabora este Navaherreros Garnacha de Bernabeleva cuentan con una edad comprendida entre los 40 y los 80 años. Los procesos de vendimia se llevan a cabo por parajes, los cuales posteriormente vinifican y se crían de forma autónoma. De esta manera, la uva cosechada puede pasar por procesos de distinta índole. Una parte, pues, se elabora en barricas de roble, mientras otra lo puede hacer en depósitos de acero inoxidable o en contenedores de hormigón.
Tras las diversas fases de elaboración, la uva de Navaherreros Garnacha de Bernabeleva se ensambla y se deja reposar en barricas de roble de diferentes toneleros y diferentes volúmenes, comprendidos entre los 225 y los 600 litros. El resultado: un vino excepcional que cuenta con el reconocimiento unánime de la crítica.
Bernabeleva nació en 1923, cuando Vicente Álvarez-Villamil compró los terrenos de la finca. Los descendientes del fundador siguen hoy regentando esta bodega, que continúa elaborando vinos a partir de la tierra que Don Vicente comenzó a trabajar.
Información de interés:
14% Vol. - 75cl.
Referencias específicas