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Los Peperetes Cangrejo de las Nieves
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Cangrejo de las nieves, Los Peperetes, cangrejo de las nieves es una de las conservas gallegas más delicatesen del mundo, extraído de las frías aguas de Groenlandia. Cangrejo de las nieves se llama así por el color de sus carnes blanca como la nieve las cuales presentan una textura muy tierna.
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Descripción
Cangrejo de las nieves, Los Peperetes, esta conserva gallega se obtiene de las frías aguas de Groenlandia, mediante pesca artesanal con nasas a bajas profundidades y exclusivamente durante el mes de enero que es cuando este cangrejo alcanza su mayor calidad.
Contiene al crustáceo más distintivo del mundo. Originario de las glaciales aguas de Groenlandia, el Cagrejo de las Nieves o Snow Crab es una conserva gallega gourmet con un sabor único.
Es una carne fresca y ligera, muy versátil en la cocina; aunque también se puede saborear simplemente abriendo la conserva o desmenuzada en una ensalada, para aportarle proteína de un marisco de calidad.
Información de interés
Producto: Cangrejo de las nieves, Los Peperetes
Ingredientes: Patas y Carne de cangrejo (CRUSTACEO) agua y sal
Peso neto: 120g
Neto escurrido: 95g
Pesca: Artesanal con nasas
Temporada: Enero
Procedencia: Atlántico
000578
27 Artículos
Referencias específicas
Nuevo
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