La xarel·lo fermenta en tinas de acero inoxidable y, tras realizar la fermentación maloláctica, se ensambla buscando aquellos vinos base que mejor expresen la frescura y vivacidad que perseguimos siempre en este espumoso. Equilibrio y elegancia, como siempre, son la clave.&nbsp; <P...

EL SILENCIO DE LAS ALTURAS&nbsp; &nbsp; La primera de Rioja en recibir los cálidos rayos del sol, se envuelve en el frescor que...

Godello del monopolio de Asadoira, localizado en Córgomo. Plantado en 1971 sobre roca de esquisto. Ofrece la máxima expresión de la crianza sobre lías y la mineralidad musculosa de la roca de esquisto.&nbsp;

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El pulpo (Octopus vulgaris) procedente de nuestras rías es pescado de manera artesanal mediante nasas como arte de pesca tradicional y selectivo.&nbsp; Una vez lavado y tras la cocción, es realizado el corte, exclusivamente a...

Los que opinan que el ibérico es solo su jamón, se equivocan tanto como los que dicen que la cocina extremeña no tiene sabor a mar. El cofre de embutidos ibéricos de bellota es tal explosión de sabor como el atlántico batiendo contra la costa portuguesa. Descubre su influencia en la cocina extremeña a través de este...

SoHo´S Fino Spritz es un refrescante y ligeramente espumoso elaborado sobre una base de Fino de Jerez con aromas naturales de limón, hierbabuena y bergamota.&nbsp; &nbsp; <span...

La sardina (Sardina pilchardus), se compra durante los meses de Julio, Agosto y Septiembre, cuando la sardina acumula la grasa que garantiza el sabor y calidad de este pescado en nuestras conservas.&nbsp;

El vino y el arte se mueven en el mismo idioma. El lenguaje de la tradición y la cultura del vino siempre ha sido protagonista en la pintura.&nbsp; Joan Miró, fascinado por la noche como un espacio indeterminado e infinito, pinta...

100% Tempranillo. Crianza de doce meses en barricas de roble francés.&nbsp; &nbsp; De color rojo picota intenso y brillante, en...

Galletas finas y doradas horneadas con un fuerte toque de pimienta blanca y sal marina.&nbsp; &nbsp; Imagina el sabor de la...

Si buscas sabores auténticos de la costa gallega, no te puedes perder nuestros berberechos al ajillo en conserva. Nuestros más reconocidos moluscos son capturados exclusivamente en las Rías Baixas, la zona costera de Galicia reconocida mundialmente por la riqueza de sus mariscos y pescados. &nbsp; <P...