Clos Badaceli 100% Garnacha 2021

Descripción: 

Para la elaboración de Badaceli 2020 utilizamos uvas procedentes de nuestra finca de La Solana de Cal Grau, ubicada en El Loar (Tarragona). La combinación de las diferentes parcelas de la Partida de El Figueral, con la cambiante orografía de la zona, hacen que la uva tenga una gran complejidad de matices. Clos Badaceli Garnacha 2020 es un vino que fusiona el perfil de garanacha de El Priorat con la mineralidad de los suelos de licorella (pizarra). Cuenta con una maceración de 27 días con sus hollejos y su fermentación se realiza en pequeños depósitos de acero inoxidable, con un tiempo total de 29 días con sus hollejos. Finalmente, la crianza se realiza en barrica francesa nueva o seminueva durante 14 meses, obteniendo uno de nuestros vinos más exclusivos y únicos. Este vino es de un color rojo cereza de capa alta con ribete granate violeta, con aromas minerales, ferrosos e intensos y notas de frutillos rojos silvestres. Cuenta también con notas de menta, hierbas aromáticas, hojarasca, notas terrosas y de piedra. Badaceli es un vino fresco en boca, sápido, con sabores de frutillos del bosque y notas tostadas torrefactas de su paso por barrica. 

Información de interés: 

15% Vol. - 75cl.