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    Camino Empedrado 42 Norte (Rosado)

    10,95 €
    Impuestos incluidos
    14

    Elaboración. cosecha temprana, contacto con la piel extremadamente corto, desborre previo y  

    fermentación a temperatura controlada, durante 3 meses se realiza batonage para lograr  

    aportar complejidad de las borras de fermentación.  

    Descripción; color salmonado vivo y brillante con sutiles tintes violetas, sus aromas a frutos  

    rojos y florales son muy típicos del terruño, en boca de cuerpo medio, mucha frescura e  

    intensidad, de final largo persistente.  

    Maridaje; ensaladas frescas y texturadas, risottos variados, embutidos madurados. Se lleva  

    muy bien con aquellos postres de extremidades dando un balance armónico entre lo dulce  

    y lo fresco del ácido. 


    Cantidad :
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    Descripción: 

    La vitivinicultura dentro de la Ribeira Sacra se basa 

    en diferentes pilares que la transforman en heroica. 

    En esta línea de vinos, podemos hablar de cosechas tempranas buscando la máxima  

    expresión de la fruta en cada una de las versiones. Al ser parcelas ubicadas en la  

    latitud 42 mirando al norte expresan vinos de colores frescos y atractivos, mucha  

    complejidad aromática, una acidez típica de la región de Galicia en boca son suaves  

    frescos y persistentes vinos de tendencia para los nuevos consumidores exigentes  

    que buscan descubrir tipicidad y elegancia. 42 norte refleja este perfil para  

    satisfacer una necesidad moderna y actual de vinos.  

     

    Información de interés: 

    75cl. 


    Acidez: 5.7 PH 3.35. Azúcar Residual: -1.8 gr/lt. Alcohol: 11,5% 


    001389
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