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Château Dereszla Tokaji Dry
Un fresco vino blanco de Hungría.
Vino blanco Joven.
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Descripción:
Château Dereszla Tokaji Dry es un vino blanco coupage de las variedades furmint, sárgamuskotály (moscatel de grano menudo), kabar y hárslevelű elaborado por Château Dereszla en la región de Tokaj-Hegyalja, Hungría.
Château Dereszla es una reconocida bodega ubicada en la región de Tokaji que elabora vinos dulces con racimos afectados por la botrytis cinerea y donde también hacen vinos secos que obtienen de sus variedades autóctonas, como este Château Dereszla Tokaji Dry.
La vendimia se lleva a cabo de manera manual. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable bajo temperaturas controladas. Finalmente el vino se cría durante 6 meses con sus lías finas: el 85% pasa por una crianza en depósitos de acero inoxidable y el 15% restante lo hace en barricas de roble nuevo. La variedad furmint aporta acidez y cuerpo mientras que la uva sárgamuskotály añade sabor y la uva kabar le da un sutil toque de especias al vino.
Una oportunidad ideal para probar la expresión de las variedades autóctonas de Hungría fuera de sus conocidos vinos dulces de Tokay.
Información de interés:
10,5% Vol. - 375ml.
Referencias específicas