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Agnus de Valdelana Aceite Virgen Extra es un aceite de oliva virgen extra elaborado por Bodegas Valdelana.
Está hecho a partir de aceitunas de la variedad Arbequina, recolectadas a finales de octubre o principios de noviembre, y elaborado en frío en menos de doce horas desde la recolección de las aceitunas, lo que provoca rendimientos grasos muy bajos pero consiguiendo gran intensidad de aroma.
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Descripción:
El Agnus de Valdelana Aceite Virgen Extra es un aceite de oliva virgen extra elaborado por Bodegas Valdelana. Está hecho a partir de aceitunas de la variedad Arbequina, recolectadas a finales de octubre o principios de noviembre, y elaborado en frío en menos de doce horas desde la recolección de las aceitunas, lo que provoca rendimientos grasos muy bajos pero consiguiendo gran intensidad de aroma.
En nariz se perciben aromas frutales como manzana y melocotón, junto a notas de miel y caramelo de naranja, mentolados y hierbas medicinales.
En boca destaca su sabor almendrado-amargo, ligeramente picante y con un resultado dulce y fluido al final.
Es ideal para disfrutar solo con pan tostado o como ingrediente en ensaladas, guisos y otros platos.
Información de interés:
500mL.
Referencias específicas