Amaren Blanco es un vino blanco de la D.O. La Rioja elaborado por Bodegas Amaren.
Amaren, "de la madre" en euskera fue fundada en 1995 por Juan Luis Cañas y se encuentra en Villabuena (Álava).
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Amaren Blanco es un vino blanco de la D.O. La Rioja elaborado por Bodegas Amaren.
Amaren, "de la madre" en euskera fue fundada en 1995 por Juan Luis Cañas y se encuentra en Villabuena (Álava).
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Maceración prefermentativa en frío durante 48h y fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 12 días. No se utilizan bombas durante la fermentación, con bazuqueo manual. Fermentación maloláctica en depósito y posterior crianza en barricas de roble francés de 225 litros durante un periodo mínimo de 12...
Maceración prefermentativa en frío durante 48h y fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 12 días. No se utilizan bombas durante la fermentación, con bazuqueo manual. Fermentación maloláctica en depósito y posterior crianza en barricas de roble francés de 225 litros durante un periodo mínimo de 12...
100% Tinta del País o Tempranillo. Vendimia a mano en cajas pequeñas. Selección meticulosa de los racimos en la mesa de recepción. La fermentación se ha llevado a cabo con racimos enteros en depósitos de acero inoxidable. Después el vino ha permanecido 12 meses de crianza en barrica de roble francés.
100% Tinta del País o Tempranillo. Vendimia a mano en cajas pequeñas. Selección meticulosa de los racimos en la mesa de recepción. La fermentación se ha llevado a cabo con racimos enteros en depósitos de acero inoxidable. Después el vino ha permanecido 12 meses de crianza en barrica de roble francés.
Este vino es único por su composición, reuniendo 5 variedades gallegas.
La producción de las uvas está basada en la VITICULTURA HEROICA, por las grandes pendientes y la imposobilidad de mecanizar.
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Este vino es único por su composición, reuniendo 5 variedades gallegas.
La producción de las uvas está basada en la VITICULTURA HEROICA, por las grandes pendientes y la imposobilidad de mecanizar.
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Uno de los pocos vinos 100 % Brancellao de la Ribeira Sacra, que recuerda a un vino de la Borgoña, con crianza de 6 meses en barrica nueva de roble francés y un frescor y expresividad propios de una desconocida variedad de enorme potencial y gran diferenciación.
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Uno de los pocos vinos 100 % Brancellao de la Ribeira Sacra, que recuerda a un vino de la Borgoña, con crianza de 6 meses en barrica nueva de roble francés y un frescor y expresividad propios de una desconocida variedad de enorme potencial y gran diferenciación.
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