El Amontillado es un vino muy singular, ya que, combinada la crianza bajo velo de flor, propia del Fino y la Manzanilla, con un período posterior en el que el velo de flor desaparece y el vino se expone a la oxidación.
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El Amontillado es un vino muy singular, ya que, combinada la crianza bajo velo de flor, propia del Fino y la Manzanilla, con un período posterior en el que el velo de flor desaparece y el vino se expone a la oxidación.
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El vino Pedro Ximénez se elabora a partir de la uva del mismo nombre, que se pasifica al sol para obtener un mosto con una extraordinaria concentración de azúcares.
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El vino Pedro Ximénez se elabora a partir de la uva del mismo nombre, que se pasifica al sol para obtener un mosto con una extraordinaria concentración de azúcares.
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El vino Regente Palo Cortado Reserva Especial es un vino Palo Cortado, elaborado por las Bodegas Sánchez Romate, con la variedad de uva Palomino.
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El vino Regente Palo Cortado Reserva Especial es un vino Palo Cortado, elaborado por las Bodegas Sánchez Romate, con la variedad de uva Palomino.
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Se trata de un vino dulce de vendimia tardía con un estilo de marcado carácter atlántico, que elaboramos en la cosecha de 2011, donde contamos con un otoño excepcionalmente soleado, que permitió madurar y vendimiar la parcela más elevada de nuestro viñedo de Godello ya cerca de la Navidad.
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Se trata de un vino dulce de vendimia tardía con un estilo de marcado carácter atlántico, que elaboramos en la cosecha de 2011, donde contamos con un otoño excepcionalmente soleado, que permitió madurar y vendimiar la parcela más elevada de nuestro viñedo de Godello ya cerca de la Navidad.
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Finca Cuarta es el nombre del viñedo, situado en el corazón de La Ribeira Sacra. La pasta se enfría a 5ºC con nieve carbónica a la máxima extracción de antocianos, para asegurar una mayor estructura fenólica. Posteriormente se lleva a cabo la fermentación alcohólica, con una duración aproximada de 15 días. A continuación...
Finca Cuarta es el nombre del viñedo, situado en el corazón de La Ribeira Sacra. La pasta se enfría a 5ºC con nieve carbónica a la máxima extracción de antocianos, para asegurar una mayor estructura fenólica. Posteriormente se lleva a cabo la fermentación alcohólica, con una duración aproximada de 15 días. A continuación...
Marqués de Riscal es un tinto concentrado, de color cereza muy intenso. En nariz es muy expresivo, con especias (regaliz, canela, pimienta negra) y fruta madura. En boca es fresco, con taninos pulidos y sedosos. Muy agradables. Cuerpo voluminoso y con estructura. Final largo y persistente.
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Marqués de Riscal es un tinto concentrado, de color cereza muy intenso. En nariz es muy expresivo, con especias (regaliz, canela, pimienta negra) y fruta madura. En boca es fresco, con taninos pulidos y sedosos. Muy agradables. Cuerpo voluminoso y con estructura. Final largo y persistente.
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