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Pazo Señorans Selección Añada despliega una intensidad alta en nariz, donde se entrelazan aromas de manzana verde y cítricos con toques minerales que recuerdan a piedra mojada. En boca, su carácter se revela con una textura cremosa y un peso ligero, manteniendo un equilibrio refrescante. La persistencia de sus sabores...

Godello del monopolio de Asadoira, localizado en Córgomo. Plantado en 1971 sobre roca de esquisto. Ofrece la máxima expresión de la crianza sobre lías y la mineralidad musculosa de la roca de esquisto. 

Pezas da Portela  Godello de la aldea de Portela. Las históricas pezas (pequeñas parcelas) de Godello viejo confieren cremosidad, profundidad y finura. 

Uno de los albariños de referencia en España y blanco favorito entre favoritos de nuestra comunidad por su gran personalidad, a pesar de tratarse del vino más joven de Pazo de Señorans. Altamente recomendado por su impecable elegancia, frescura, intensidad y volumen en boca. &nbsp; <P...

El Escondite es un vino blanco gallego de la bodega Lagar do Merens.&nbsp; &nbsp; El Escondite, de Lagar de Merens está elaborado con uvas...

Fino en rama viejísimo muy raro y limitado de mas de 30 años en crianza biológica estática elaborado con Pedro Ximenez de Montilla Moriles sin fortificar.&nbsp;

Color ámbar medio. Sin filtrar; en nariz intensa de notas oxidativas y frutos secos como higos secos, naranja seca, tostados, almendras, nueces y cacao entre otros; en boca, paladar dulce equilibrado por un alcohol elevado y una acidez fresca. Cuerpo medio y final largo.&nbsp;

Este vino se elabora en la bodega Sopla Poniente, en la D.O. Montilla-Moriles y forma parte del proyecto de Rodríguez de Vera. Es un vino de gran complejidad aromática y sápida elaborado con 100% Pedro Ximénez. Procede de una selección y ensamblaje de 4 botas muy viejas de PX dulce con una media de crianza oxidativa de...

En boca es seco, de alto nivel alcohólico, con acidez media y una intensidad de sabores alta con gran sensación de salinidad, herbáceos tipo hinojo, almendra amarga y levaduras tipo flor. El final es largo con una gran sensación de equilibrio y complejidad&nbsp;

Muy raro y viejo amontillado de nuestra propia sacristia de 5 barricas. Elaborado con Pedro Ximenez sin fortificar procedente de la finca San Roque en la Sierra de Montilla. Envejecido más de 30 años en estático.&nbsp;