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El Amontillado es un vino muy singular, ya que, combinada la crianza bajo velo de flor, propia del Fino y la Manzanilla, con un período posterior en el que el velo de flor desaparece y el vino se expone a la oxidación.  ...

El vino Pedro Ximénez se elabora a partir de la uva del mismo nombre, que se pasifica al sol para obtener un mosto con una extraordinaria concentración de azúcares. &nbsp; &nbsp; <P...

El vino Regente Palo Cortado Reserva Especial es un vino Palo Cortado, elaborado por las Bodegas Sánchez Romate, con la variedad de uva Palomino. &nbsp; &nbsp; <span style="font-family:...

El Fino es un vino blanco y seco, elaborado a partir de uva palomino. Al igual que la Manzanilla, el Fino es envejecido bajo la capa de levaduras que conforman el velo de flor.&nbsp;

Bajo su apariencia de brillante oro viejo, posee una honda fragancia que recuerda. Su antigua solera le confiere un gran cuerpo y un paladar seco con regusto a roble y nueces.&nbsp;

La bodega Sánchez Romate Hermanos es proveedora oficial de la Casa Real española, de la Cámara de los Lores del Reino Unido y del Sacro Palacio Apostólico del Vaticano. &nbsp; &nbsp; <P...

Este vino amontillado procede de una de las mejores soleras de Romate donde ha sido olvidado para dejar que el tiempo haga su trabajo. Es uno de los vinos de Jerez, elaborado con la uva Palomino.&nbsp;

La contenida salinidad de este amontillado es un espectáculo. Su elaboración ha requerido más de diez años de crianza biológica -bajo el velo de flor- y más de quince de crianza oxidativa -sin velo de flor-. La relación calidad-precio de este Gran Barquero es inmensa. Una compra acertadísima para quienes buscan gangas...

Gran Barquero Palo Cortado &nbsp; Elegante, corpulento y muy versátil &nbsp; &nbsp; <span...

De las uvas palomino y pedro ximénez se obtiene este maravilloso vino dulce de paladar goloso y suave, y notas aromáticas a roble y a frutos fragantes. Su armoniosa y estimulante profundidad lo hace idóneo para acompañar postres dulces.&nbsp;

En boca es seco, de alto nivel alcohólico, con acidez media y una intensidad de sabores alta con gran sensación de salinidad, herbáceos tipo hinojo, almendra amarga y levaduras tipo flor. El final es largo con una gran sensación de equilibrio y complejidad&nbsp;

Single Cask de un oloroso único, «Bota Punta», con una edad de 20 años de crianza oxidativa. Con un estilo delicado y perfumado que lo hace diferente.&nbsp;