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La Brújula es una marca de conservas artesanas que selecciona la mejor materia prima procedente de las rías Gallegas y el Cantábrico.  Y una vez más La Brújula nos sorprende con Medallones de pulpo gallego (sin colas, cabezas,...

Su pequeño tamaño, su delicadeza y su sabor intenso las convierten en una exquisitez demandada por sus muchos seguidores. Capturadas al alba cuando aún tienen los intestinos vacíos. Elaboración manual pero con especial delizadeza debido a su pequeño tamaño. 

Conservas La Brújula selecciona los mejores pescados y mariscos frescos de las lonjas gallegas en el momento óptimo de cada campaña para ser enlatados. Además, sus productos provienen directamente desde Galicia.  ...

La selección de atunes es de la mejor calidad y del menor tamaño dentro de la variedad Yellowfin, aleta amarilla o atún claro.&nbsp; La preparación, limpieza y enlatado de la ventresca se realizan a mano.&nbsp; <P...

Las zamburiñas guisadas son un bocado de altos vuelos, dignas de los sibaritas más exigentes. Elaboradas con un sofrito tradicional y con todo el mimo, La Brújula ha conseguido una conserva perfecta como aperitivo o incluso como plato principal.&nbsp; <span style="font-family:...

Los mejillones en escabeche fritos de la Brújula es una conserva gourmet de alta calidad y exquisita.&nbsp; Los mejillones proceden de las bateas de O Grove, Galicia, se preparan fritos y en escabeche suave casero.&nbsp; ...

Las Huevas de Erizo al Natural de La Brújula son una verdadera joya del mar. Cada una de estas huevas está cuidadosamente recolectada de erizos frescos y se presenta sin aditivos ni conservantes, preservando así su sabor y textura natural. Delicadeza y sabor auténtico en cada hueva&nbsp;

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