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Elaboración: Cosecha temprana, maceración pelicular corta, desborre previo fermentación &nbsp; a temperatura controlada en CLAYVERS de cerámica donde se queda más de 6 meses &nbsp; <span...

Parcelario de Garnacha en la Sierra de Gredos con certificación ecológica, proviene de un viñedo de tres hectáreas en El Barraco que recuperé, plantado en 1943 con una crianza de 12 Meses en barrica de 500 l de roble francés y tina de hormigón. &nbsp;

Color cereza, aroma de frutos negors silvestres, fino, elegante, equilibrado, taninos amables, notas de café y chocolate con un final persistente y limpio.  Requiere oxigenación 

El Rimarts Brut Nature Reserva es un cava de alta calidad con un aroma intenso que combina frutas maduras, notas herbáceas y tostadas. En boca, se destaca por su burbuja fina y elegante, ofreciendo una sensación vivaz. Este cava es ideal para maridar con quesos curados, ceviches y postres, y se recomienda servir a una...

Castel de Fornos es el buque insignia de nuestra familia, un vino que rinde homenaje a nuestro primer viñedo, ubicado en la emblemática ladera de Fornos. Este terreno pedregoso y seco, conocido como «castel» por nuestros antepasados, ha sido un enclave próspero para el cultivo del Albariño, dando vida a un vino que...

El Amontillado es un vino muy singular, ya que, combinada la crianza bajo velo de flor, propia del Fino y la Manzanilla, con un período posterior en el que el velo de flor desaparece y el vino se expone a la oxidación.&nbsp; ...

El vino Regente Palo Cortado Reserva Especial es un vino Palo Cortado, elaborado por las Bodegas Sánchez Romate, con la variedad de uva Palomino. &nbsp; &nbsp; <span style="font-family:...

En ocasiones es muy complicado identificar la línea que separa a un fino de un amontillado. &nbsp; &nbsp; Este es el caso del...

El albariño Pazo Baión muestra la máxima calidad de la uva albariño cultivada en un singular viñedo bajo el concepto de vino de pago o de finca. El vino extrae todo el potencial de un ecosistema único&nbsp;

Albariño Do Ferreiro es una elección fresca y vibrante para los amantes del vino blanco. &nbsp; &nbsp; De color amarillo verdoso, pálido y...

70% Albariño, 23% Caiño y 7% Loureiro.&nbsp; &nbsp; El Albariño contribuye a la mezcla con sus aromas frutales y volumen en boca....