Aalto es un vino tinto de alta calidad, elaborado principalmente con uvas de Tinto Fino, conocido por su perfil aromático intenso y su excelente estructura.
Aalto es un vino tinto de alta calidad, elaborado principalmente con uvas de Tinto Fino, conocido por su perfil aromático intenso y su excelente estructura.
Viñedo único de tempranillo de 100 años de edad, en una zona de gran altitud de Atauta. Alta complejidad y potencial de envejecimiento para mostrar la combinación de expresión elegante y potente de la Ribera del Duero.
Viñedo único de tempranillo de 100 años de edad, en una zona de gran altitud de Atauta. Alta complejidad y potencial de envejecimiento para mostrar la combinación de expresión elegante y potente de la Ribera del Duero.
Fino en rama viejísimo muy raro y limitado de mas de 30 años en crianza biológica estática elaborado con Pedro Ximenez de Montilla Moriles sin fortificar.
Fino en rama viejísimo muy raro y limitado de mas de 30 años en crianza biológica estática elaborado con Pedro Ximenez de Montilla Moriles sin fortificar.
Color ámbar medio. Sin filtrar; en nariz intensa de notas oxidativas y frutos secos como higos secos, naranja seca, tostados, almendras, nueces y cacao entre otros; en boca, paladar dulce equilibrado por un alcohol elevado y una acidez fresca. Cuerpo medio y final largo.
Color ámbar medio. Sin filtrar; en nariz intensa de notas oxidativas y frutos secos como higos secos, naranja seca, tostados, almendras, nueces y cacao entre otros; en boca, paladar dulce equilibrado por un alcohol elevado y una acidez fresca. Cuerpo medio y final largo.
Este vino se elabora en la bodega Sopla Poniente, en la D.O. Montilla-Moriles y forma parte del proyecto de Rodríguez de Vera. Es un vino de gran complejidad aromática y sápida elaborado con 100% Pedro Ximénez. Procede de una selección y ensamblaje de 4 botas muy viejas de PX dulce con una media de crianza oxidativa de...
Este vino se elabora en la bodega Sopla Poniente, en la D.O. Montilla-Moriles y forma parte del proyecto de Rodríguez de Vera. Es un vino de gran complejidad aromática y sápida elaborado con 100% Pedro Ximénez. Procede de una selección y ensamblaje de 4 botas muy viejas de PX dulce con una media de crianza oxidativa de...
En boca es seco, de alto nivel alcohólico, con acidez media y una intensidad de sabores alta con gran sensación de salinidad, herbáceos tipo hinojo, almendra amarga y levaduras tipo flor. El final es largo con una gran sensación de equilibrio y complejidad
En boca es seco, de alto nivel alcohólico, con acidez media y una intensidad de sabores alta con gran sensación de salinidad, herbáceos tipo hinojo, almendra amarga y levaduras tipo flor. El final es largo con una gran sensación de equilibrio y complejidad
Esta cuvée es el resultado de la mezcla de uvas de entre 50 y 60 crus diferentes, y se compone de hasta un 45 % de vinos reserva.
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Esta cuvée es el resultado de la mezcla de uvas de entre 50 y 60 crus diferentes, y se compone de hasta un 45 % de vinos reserva.
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Brut Majeur representa a la perfección el estilo AYALA. La Chardonnay, variedad emblemática, presente en un 55 % en esta cuvée, expresa toda su pureza y su elegancia.
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Brut Majeur representa a la perfección el estilo AYALA. La Chardonnay, variedad emblemática, presente en un 55 % en esta cuvée, expresa toda su pureza y su elegancia.
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