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Loison tiene un compromiso por preservar y promover la comida tradicional, artesanal de ingredientes de origen local y sostenible, con recetas recuperadas de la tradición y lo casero, por ello son parte de 'Slow Food Presidium', en el cual se decantan por una elaboración de sus productos artesanal y prestando atención al...

Amaren Blanco es un vino blanco de la D.O. La Rioja elaborado por Bodegas Amaren.  Amaren, "de la madre" en euskera fue fundada en 1995 por Juan Luis Cañas y se encuentra en Villabuena (Álava).  ...

Descubre la esencia de los vinos gallegos con un Treixadura D.O. Ribeiro, un vino blanco de guarda que sorprende a todos. Con un carácter maduro y complejo, este Ribeiro es el resultado de una cuidadosa selección de variedades autóctonas, que se elabora en suelos únicos de la región. 

En particular, el vino Godello de Ribeiro es un vino blanco que destaca por su frescura y complejidad 

El Cinco Islas Albariño Selección es una obra maestra de las Rías Baixas que captura la esencia del Atlántico. Cultivado en lo alto de una colina, a 100 metros de altitud, este Albariño recibe la caricia de las brisas marinas y el sol durante todo el día, características que le confieren un carácter único y...

Sorprendente cava gallego hecho a partir de uva albariña.    La uva albariña no deja de sorprender, no deja de enseñarnos la...

Es un vino blanco que en nariz despliega aromas frutales vibrantes donde destacan la piña y el pomelo, propios de la variedad. En boca, su cuerpo equilibrado se funde con una acidez sutil, aportando frescura a su textura cremosa. Este vino joven ofrece una experiencia frutal refrescante y envolvente, ideal para quienes...

Contiene 2 zancos de pato cebado cocinados en su propia manteca 

El Panettoncino Clásico, en formato mignon de 100 gramos, es un postre de masa suave obtenido por fermentación natural de la Levadura Madre y es el resultado de 72 horas de paciente elaboración artesanal. El mini panettone clásico tiene una masa suave y bien cocida, adornada con jugosas pieles de naranja confitadas y...

Quejo madurado, de pasta semicocida y codia natural elaborado con leche crú    Buena solución en boca. Sabor intenso y...

Uno de los pocos vinos 100 % Brancellao de la Ribeira Sacra, que recuerda a un vino de la Borgoña, con crianza de 6 meses en barrica nueva de roble francés y un frescor y expresividad propios de una desconocida variedad de enorme potencial y gran diferenciación.&nbsp; <span...