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Media pieza de lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica envasado al vacío. 

Pieza de coppa ibérica de bellota, envasada al vacío 

Parcelario de la mas antigua de nuestras viñas, Tinta fina 95% a las que le añado alguna variedad blanca como es el albillo y el verdejo, en un porcentaje del 5% del mismo viñedo.  Es un viñedo de 150 años que se encuentra en...

Es un parcelario de Albillo Mayorplantada en 1940, fermentado parcialmente con las pieles en Inox y termina la fermentación en Barrica de 500l donde permanece 10 meses con trabajo de lías. 

Itsasmendi Paradisuak. Bajo el término Paradisuak traducido en euskera Paraíso nace este proyecto nace con el objetivo de poner en valor la singularidad de cada parcela. Se seleccionan aquellas parcelas con más personalidad que participan en el coupage y se elaboran unas pocas botellas de cada una de...

Amarillo pálido. Color atractivo. Con un perfil delicado, sutil y matices muy varietales. Estructura en boca muy equilibrada con paso firme y sin aristas. Retronasal elegante. 

Intenso y complejo en nariz, con notas de bosque de pino y hierbas aromáticas, ciruela y cereza, y una boca voluminosa y plena, este Corimbo es fiel representante de la cosecha 2019, con una frutalidad apabullante y una frescura sobresaliente. 

Uno de los pocos vinos 100 % Brancellao de la Ribeira Sacra, que recuerda a un vino de la Borgoña, con crianza de 6 meses en barrica nueva de roble francés y un frescor y expresividad propios de una desconocida variedad de enorme potencial y gran diferenciación.&nbsp; <span...

Las Cápsulas Coravin son 3 recambios de botellines presurizados que proporcionan el gas argón al dispositivo del sistema Coravin, necesario para mantener la presión interior de la botella a fin de mantener las propiedades intactas del vino como son su aroma y su sabor.&nbsp; <span...

El Caviar de Erizo es una conserva tradicional elaborada manualmente con huevas de erizo de mar, un auténtico manjar gourmet a la altura de los paladares más exquisitos.&nbsp;