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Nuestras Luras (o Chipirones / Calamares) en su tinta son uno de los mayores tesoros que nuestra ría nos ofrece. Salvajes, vibrantes, delicadas y sabrosas. Las Luras o calamares en su tinta despiertan todo el sabor del mar. Elaboradas en su propia tinta con todo el amor de nuestra receta tradicional.  ...

Este virgen extra es un picual temprano recolectado en el mes de Octubre, campaña 2024/2025.    Maridaje: Pescados, mariscos,...

Lomo de Bellota 100% Ibérico 1/4 pieza con canister (Rango 250 - 350gr)  Lomo Ibérico de Bellota: Con una curación lenta y una infiltración de grasa perfecta, el lomo ibérico de bellota destaca por su sabor suave y jugoso....

Plato envasado con gas de 100g de jamón de bellota 100% ibérico loncheada con corte a cuchillo. 

La vitivinicultura dentro de la Ribeira Sacra se basa  en diferentes pilares que la transforman en heroica.  Las viñas se encuentran ubicadas...

La vitivinicultura dentro de la Ribeira Sacra se basa  en diferentes pilares que la transforman en heroica.  Las viñas se...

La Sobrasada artesanal Joselito está elaborada con las mejores piezas nobles de cerdos, criados en extensivo, lo que les permite aprovechar la producción de bellotas de dehesas con encinares y alcornocales. 

A la vista presenta un color rojo cereza picota, de capa media con finos ribetes azulados. En nariz, es intenso con aromas a fruta roja y frutos del bosque. Y, En boca, es de entrada fresca, muy fácil de beber, taninos suaves y un gran carácter frutal. De estructura ligera y elegante, es un vino ideal para chatear y...

Parcelario de Garnacha en la Sierra de Gredos con certificación ecológica, proviene de un viñedo de tres hectáreas en El Barraco que recuperé, plantado en 1943 con una crianza de 12 Meses en barrica de 500 l de roble francés y tina de hormigón.  

Es un parcelario de Albillo Mayorplantada en 1940, fermentado parcialmente con las pieles en Inox y termina la fermentación en Barrica de 500l donde permanece 10 meses con trabajo de lías.