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Vino parcelario de una parcela de 80 años Garnacha, garnacha gris , tempranillo y Viura, fermentado en Barrica nueva de 500l y criado en barrica durante 10 meses mediante la técnica del Batonnage 

Un vino de largo recorrido, creado para favorecer su potencial de guarda en botella, a partir de su variedad principal Caiño Longo, una interesante variedad primigenia de Galicia muy fresca y aromática.    ...

Itsasmendi 7 es un vino blanco perfilado con aromas de fruta blanca y notas florales bajo un fondo mineral. En boca es ligero, fresco y vertical. Un vino con una sorprendente acidez, un paso afrutado y un final salino. 

Un vino indómito de la Ribera del Duero para personas aventureras que buscan ser sorprendidas. Apuntes de fruta roja madura en nariz, con notas balsámicas y también cierto recuerdo a vainilla. En boca resulta estructurado, untuoso y elegante. 

Sabroso y amplio en boca, con buena persistencia frutal (cítricos) y la acidez justa que le aporta frescura.Largo final, untuoso y equilibrado. 

Vino tinto Envejecido en madera. 15 meses en barricas de roble francés y americano.    Vizcarra 15 Meses Tinto Fino se...

Maceración prefermentativa en frío durante 48h y fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 12 días. No se utilizan bombas durante la fermentación, con bazuqueo manual. Fermentación maloláctica en depósito y posterior crianza en barricas de roble francés de 225 litros durante un periodo mínimo de 12...

Chipirones en su tinta en conserva procedentes de la pesca artesanal en Galicia.&nbsp; &nbsp; &nbsp; <P...

Con un amplio caparazón rojizo y dos grandes pinzas, el buey de mar es uno de los crustáceos más populares de la gastronomía gallega. Seleccionamos cuidadosamente los bueyes de mar más frescos y de mayor calidad en las lonjas de la zona. &nbsp; <span style="font-family: Verdana;...

5 muslos de pato confitados en su propia manteca con un poco de ajo y sal (para 2 personas). Nuestra recomendación para su degustación es vaciar el contenido de la lata en una olla o fuente de horno, para calentar en cocina o horno, respectivamente, y acompañar de la guarnición deseada. La manteca que acompaña las piezas...

El blanco Dominio de Casalta Chardonnay se vivifica de manera tradicional, con fermentación en barrica de roble francés, y posterior crianza sobre lías durante 12 meses.&nbsp;