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Loison tiene un compromiso por preservar y promover la comida tradicional, artesanal de ingredientes de origen local y sostenible, con recetas recuperadas de la tradición y lo casero, por ello son parte de 'Slow Food Presidium', en el cual se decantan por una elaboración de sus productos artesanal y prestando atención al...

Itsasmendi 7 es un vino blanco perfilado con aromas de fruta blanca y notas florales bajo un fondo mineral. En boca es ligero, fresco y vertical. Un vino con una sorprendente acidez, un paso afrutado y un final salino. 

Amaren Blanco es un vino blanco de la D.O. La Rioja elaborado por Bodegas Amaren.  Amaren, "de la madre" en euskera fue fundada en 1995 por Juan Luis Cañas y se encuentra en Villabuena (Álava).  ...

El Cinco Islas Albariño Selección es una obra maestra de las Rías Baixas que captura la esencia del Atlántico. Cultivado en lo alto de una colina, a 100 metros de altitud, este Albariño recibe la caricia de las brisas marinas y el sol durante todo el día, características que le confieren un carácter único y...

Es un vino blanco que en nariz despliega aromas frutales vibrantes donde destacan la piña y el pomelo, propios de la variedad. En boca, su cuerpo equilibrado se funde con una acidez sutil, aportando frescura a su textura cremosa. Este vino joven ofrece una experiencia frutal refrescante y envolvente, ideal para quienes...

Vino tinto Envejecido en madera. 15 meses en barricas de roble francés y americano.    Vizcarra 15 Meses Tinto Fino se...

Maceración prefermentativa en frío durante 48h y fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 12 días. No se utilizan bombas durante la fermentación, con bazuqueo manual. Fermentación maloláctica en depósito y posterior crianza en barricas de roble francés de 225 litros durante un periodo mínimo de 12...

Con un amplio caparazón rojizo y dos grandes pinzas, el buey de mar es uno de los crustáceos más populares de la gastronomía gallega. Seleccionamos cuidadosamente los bueyes de mar más frescos y de mayor calidad en las lonjas de la zona. &nbsp; <span style="font-family: Verdana;...

5 muslos de pato confitados en su propia manteca con un poco de ajo y sal (para 2 personas). Nuestra recomendación para su degustación es vaciar el contenido de la lata en una olla o fuente de horno, para calentar en cocina o horno, respectivamente, y acompañar de la guarnición deseada. La manteca que acompaña las piezas...

Contiene 2 zancos de pato cebado cocinados en su propia manteca&nbsp;